暑雲散盡秋又來|今日處暑，養生要點！

中醫 08-25

處暑初秋

[宋] 陸遊

四時俱可喜，最好新秋時。

柴門傍野水，鄰叟閑相期。

處暑，是二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在公曆8月23日前後，

處暑節氣意味著即將進入氣象意義的秋天。

處暑的

"處"是指"終止"

，處暑的意義是"夏天暑熱正式終止"。

所以有俗語說：爭秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時間，雖然秋季在意義上已經來臨，但夏天的暑氣仍然未減。

處

暑

三

候

處暑分為三候——

一候鷹乃祭鳥

：老鷹開始大量捕獵鳥類。

二候天地始肅：

天地萬物開始凋零。

三候禾乃登

：

「禾乃登」的「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，「登」即成熟的意思。

陽氣熾熱而催熟萬物後，就自然退位，陰氣開始瀰漫，秋風漸肅。

處

暑

習

俗

祭祖迎秋

處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱「作七月半」或「中元節」。

放河燈

河燈也叫「荷花燈」，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

出遊迎秋

處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有「七月八月看巧雲」之說，其間就有「出遊迎秋」之意。

處

暑

飲

食

處暑吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統

，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裡去買處暑百合鴨等。日本有潑水降溫的習俗，從大暑到處暑的 1 個月時間內，日本各地都會組織潑水降溫。

處暑少辛增酸

處暑時節要多吃酸味水果

，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。「

少辛」

是因為味辛的東西具有發散的作用，會導致人體出汗，隨後身體變涼了，所以處暑後不宜吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物。

除此之外，還可以嘗試「一咸一甜」的方法。在白開水中加少量鹽，少量多次飲用，可減少水分流失。蜂蜜具有潤肺、養肺的作用。「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」這句話，講的就是秋季養生之道。

不宜過早開始「大補」

為了驅火祛暑，人們在夏天常吃一些苦味食物或者冷飲，往往會導致脾胃功能有所減弱，所以

如果一入秋就大量食用過於滋膩的補品，脾胃一下子適應不了

，很容易引發消化不良。

我們進補時最好選擇那些「

補而不峻」、「潤而不膩」

的平補之品，這樣既營養滋補，又容易消化吸收。其中蔬菜如：胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、茭白、南瓜、藕、百合、山藥、白扁豆、荸薺、番茄、薺菜、平菇等;水果、乾果如 :梨、柿子、柑橘、香蕉、芡實、蓮子、桂圓、花生、栗子、黑芝麻、核桃、紅棗、梨等；水產、肉類則可用：黃鱔、海蜇、海帶、蛇肉、兔肉等。抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自選擇補品，而要在醫生的指導下進補，以取得更好的進補效果。

處

暑

養

生

適當「秋凍」

處暑時節，暑氣逐漸散去，涼意漸生，這時候穿衣保暖就成了一個重要話題，民間有

「春捂秋凍，不生雜病」

之說。

「春捂秋凍」是古人根據春秋兩季氣候變化特點而提出的穿著方面的養生原則，但在現實生活中，要根據實際情況靈活掌握，不能死搬硬套，凍得適度才行。秋凍」還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。

「秋凍」不僅局限於未寒不忙添衣服，還可引申為秋季的其他養生保健方面，如

睡覺不要蓋得太多，以免導致出汗傷陰耗津

。

早睡早起

處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，起居作息也要相應調整。此時節，要養成早睡早起的習慣，一般而言，秋季睡眠以晚上9點至10點入睡，早晨5點至6點起床為宜，中午時分應注意午休，有利於保養精氣。

處暑養生，防秋燥是重點。

中醫認為，

秋主燥，燥熱耗氣傷陰

。氣虛導致四肢無力、神疲懶言；陰虛則可見咽干、口乾、鼻子干。另外，處暑前後，中午氣溫仍然很高，暑濕較重，脾被濕困住，也容易感到疲乏。

秋季燥邪當令，秋分以後為涼燥，秋分以前因有暑熱餘氣，故多見溫燥。病症多表現為頭疼、少汗、口渴、乾咳少痰、咽干不適、手腳心熱等，易與上呼吸道感染混同，這種具有明顯季節性的不適，主要與久晴少雨、秋陽暴烈的氣候有關。此外，處暑期間某些疾病，如支氣管擴張、肺結核等，在「秋燥」的作用下也易複發或加重。因此，處暑時節自我保健的一項重要內容就是預防「秋燥」。

「秋燥」並不可怕，一般都比較輕，治療也比較容易，但家庭護理和調養十分重要，否則可能會纏綿不愈。「秋燥」原因很多，而飲食不當是一個重要的誘發因素。

初秋時節飲食應突出「清潤」，即養陰清燥，潤肺生津。

預防「秋燥」的另外一個重要方面就是要重視精神調養，要儘可能地以平和的心態對待一切事養物，以適應秋季收斂之性。

睡子午覺

處暑前後，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時生活應相應調整，尤其是睡眠要充足，才能緩解秋乏。具體來說，應該改掉夏季晚睡的習慣，每天早睡 1小時。特別是老年人，應「遇有睡意則就枕」。

夜裡 11~1點，中午 11~13 點

，分別是子時、午時，老年人睡子午覺能降低心腦血管病的發病風險。

多伸懶腰解秋乏

早晚天氣涼爽，可外出跑步、打拳、做操、爬山。平時多伸懶腰也有解秋乏的效果。下午工作學習時間長了，伸個懶腰，馬上就會覺得神清氣爽、舒服自在。即使在不累的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得輕鬆。這是因為，伸懶腰能適當增加對心、肺的擠壓，促進心臟泵血，增加全身的供氧。大腦血流充足了，人自然感到清醒、舒適。

除濕熱

處暑多暑多濕

，人往往感到頭重腦疼，則容易抑鬱、焦慮、倦怠、胸悶、胃口不好。而對於體質濕熱者來說，手心腳心常有發熱感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。