天熱家人就愛吃此菜，清熱解暑，爽口清香不油膩，來碗米飯更完美

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做法： 1.五花肉切片在熱鍋里煎出油

2.放入切好的辣椒絲,薑絲,翻炒

3.再放白菜繼續炒,接著加入凍豆腐和泡軟的粉條炒勻,滴入適量的醬油,添兩碗水蓋上蓋子燉 4.燉的時候注意:不要讓湯水變得太少,留很多湯才好吃，因為有凍豆腐所以要燉得稍長一點，結束的時候撒上蔥花,放適量的鹽和雞精，醬油也可以換成豆瓣醬，味道也很好哦

（自我感覺豆瓣醬的味道比放醬油好 ，放豆瓣醬的時候可以多一些最後不必再用鹽了）

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