芹菜盡量別和「它」一起吃,很容易滋養「癌細胞」!別還傻傻不知道
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08-25
芹菜是中國人經常吃的蔬菜之一。它是美國第三大蔬菜沙拉。它可以炒,也可以冷拌。它深受人們的喜愛。芹菜的養生價值:芹菜含鐵量高,是缺鐵性貧血患者的好蔬菜。芹菜含有大量的粗纖維,可以刺激胃腸蠕動,促進排便。
芹菜含有大量鉀,這是治療高血壓及其併發症的首選。對動脈硬化和神經衰弱的患者也有幫助。芹菜汁具有降血糖作用。經常吃芹菜可以中和體內的尿酸和酸性物質,對預防和治療痛風有更好的效果。
然而,芹菜不能和它一起食用:黃瓜,芹菜中的維生素c會被分解和破壞,從而大大降低其營養價值。蛤蜊和螃蟹會極大地影響蛋白質的吸收。
甲魚一起吃會中毒,可以喝橄欖汁解毒。芹菜與菊花:兩者同食會引起嘔吐。
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