延禧攻略裡邊娘娘們最愛吃的藕粉丸子!
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08-25
最近延禧攻略又席捲了全國,延禧攻略又把宮廷劇推向了一個新的高潮,延禧攻略中高貴妃「賞賜」給魏瓔珞八碗藕粉丸子,看似是賞賜,實則是一種懲罰,看著魏瓔珞吃的很香,確實是特別的好吃特別的香,但是消化起來特別的困難,對腸道,對胃實在是一種煎熬,大家都知道吃蓮藕好,對皮膚也好,但是大家不知道吃多了蓮藕對腸胃消化不好,而藕粉丸子正好是蓮藕做的,吃多了自然不消化,瓔珞吃那麼多的藕粉丸子,對身體真的是很大的摧殘!下面我就給大家介紹一下,這個藕粉丸子是怎麼做的,幾種一定要少吃啊。
藕粉丸子
原料:藕粉300克、花生做成的餡100克、白糖50克、豬油30克、面200克
步驟:1.將蓮藕粉搗碎,加入適量的麵粉和溫水,邊加水邊攪拌,盡量攪拌的干一點,這樣出來的丸子有嚼勁。
2.開始揉面,揉面一定要揉的時間長一點,可以在面里加一點花生油,這樣做的丸子香,幾種一定要多揉幾次,讓面充分的發酵
3.揉好面後試著把面拉成長條條,就像拉麵館裡一樣多拉幾次,
4.然後根據自己吃丸子的大小將長條撕成塊,壓平,再把花生餡放到麵糰里,攥成丸子
5.燒開油,放入丸子,炸至金黃出鍋
6.最後,將豬油熱一下,把丸子過一遍出鍋就OK了!
注意:藕粉丸子雖然好吃,一定要少吃啊,晚上盡量不要吃。
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