吃紅薯到底是升血糖還是降血糖？很多人都搞錯了，今天告訴你真相

紅薯又稱地瓜，是一種生活中非常常見的食品，尤其是烤紅薯，又香又甜，讓人忍不住就想吃一口。如今，紅薯因為它豐富的的養生保健功效，已經從當年填飽肚子的廉價商品上升到了現在人人推崇的明星養生食品。面對這樣的美食，很多糖友都有這樣一個疑問，就是紅薯吃起來這麼甜會不會升血糖呢？糖尿病患者能不能吃呢？今天就來和大家了解一下！

我們先通過數據來給大家做一個計算，紅薯是粗糧，它的含糖量和熱量只相當於精白米面的1/3。假設糖尿病患者每天吃一百克大米或者白面，那減少50克大米白面的攝入量，就可以換成吃150克的紅薯，這樣才會攝入等量的糖分和熱量。而且紅薯中還有豐富的膳食纖維，膳食纖維無法直接被人體吸收，與腸胃中的其他食物混合在一起，可以有效延緩血糖的升高速度，所以綜合來說，糖尿病患者是可以適當的食用紅薯的。現代醫學還研究發現，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的功效，不僅可以用來治療便秘，對預防直腸癌和結腸癌還有很好的幫助。

今天給大家推薦一個紅薯的食用方法，就是做成酸奶紅薯泥，這樣吃還能達到瘦身的效果噢！一起來看看如何製作吧。

材料：紅薯、牛奶、酸奶、新鮮奶油

具體做法：

1、首先，將紅薯清洗乾淨，去皮切塊後放入蒸鍋里蒸熟，蒸熟後搗碎成泥備用。

2、然後，將準備好的牛奶以及新鮮奶油加入紅薯泥裝攪拌均勻，再把酸奶淋到紅薯泥上面。

3、另外，喜歡吃堅果和水果的話也可以放入一點堅果和水果進去噢。

相信很多人從小就有吃過紅薯這道美味，這確實是陪伴我們成長的一道美食。它一樣適合糖尿病的朋友吃，另外還有潤腸通便,減肥瘦身的效果。所以朋友們平時可以適量地吃一下，這道小編推薦的美味食譜也吃起來噢！

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