潮汕俚語中的茶禮，你都知道哪些？

潮汕工夫茶，其實有不少的講究。幽默的潮汕人還將它們編成俚語，不僅朗朗上口，還能警示後人，並且言語中盡顯濃濃的人文風情，快跟著老吳一起來看看吧！

▎酒滿敬人，茶滿欺人

通常來說，酒水多為常溫的，茶多是滾燙的。而茶杯中盛太滿的茶，客人的手自然容易被燙傷，說不準還會出現失手打碎杯子的尷尬情況。因此，斟茶不能滿，一般七分滿為宜。

▎先尊后卑，先老後少

熟悉潮汕工夫茶的朋友，可能對這句話並不陌生。斟茶時，潮汕人會遵循先尊老、後卑幼的順序，而敬茶時除了論資排輩，還得先敬賓客再敬自家人，須在場的人全都喝過茶之後，掌茶人才可以飲茶，否則就對客人不敬。

▎強賓壓主，響杯檫盤

這句話是指賓客在喝茶時，要輕拿輕放，不要有舉茶杯時在茶盤上摩擦、杯碟相撞發出聲響等的行為，否則會被視為「強賓壓主」，不太禮貌。

▎喝茶皺眉，嫌茶厭主

在潮汕人家做客，最好喝茶時不要輕易露出皺眉的表情，因為主人發現後，就會認為賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。

▎頭沖欺賓，二沖待客

沖茶時，頭道茶必須倒掉，除了因為裡面有雜質不宜喝飲。還有就是在潮汕茶習俗中，讓賓客喝頭道茶，就有欺侮的意思。

▎新客換茶，待之有禮

在賓主歡聚一堂，品茗聊天的時刻，若中間有新客到來，主人要立即換茶以表示歡迎，否則會被認為是「慢客」。換茶葉之後的二道茶，要讓新客先飲，若新客一再推卸便為「卻之不恭」。

▎暗逐賓客，恰如其道

雖然潮汕人熱情好客，但有時卻因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時，主人可長時間不換茶葉飲用，這樣賓客便知，主人已有暗下「逐客令」之意，便會起身告別。

（版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫）

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹整理髮布，轉載請說明，特此聲明！】有任何問題直接留言或加私信我懂茶妹交流哦~

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

（ 有任何問題直接留言或加私信我交流哦~）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！