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人蔘、丹參、党參、西洋參……有啥區別?功效用法全都在這了

俗話說的好「秋冬進補,來年打虎」,當進入秋冬季節的時候,我們身體從「生長」轉向了「收藏」,正是進補的好時節。而參類自古以來都是進補佳品,但「參」的成員眾多,那麼人蔘、丹參、党參、西洋參等等到底有哪些區別呢?又應該怎麼吃?

人蔘、丹參、党參、西洋參……有啥區別?功效用法全都在這了

人蔘:

1.功效

大補元氣,補虛第一參人蔘具有大補元氣、寧神益智、生津止渴、抗衰老等作用,為名貴滋補藥物之一。

2.適用人群

因為人蔘補虛的能力很強,所以如果有體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少等等問題的話,是很適合用到人蔘來治療的。

3.禁忌

人蔘雖好,但是如果有實證、熱證的話是不建議使用的,另外,「諸參辛芍叛藜蘆」,人蔘不能和藜蘆同用。

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4.怎樣吃最好

(1)燉服時將參切片放入碗中,加適量水後密閉碗口,放入鍋內隔水蒸,蒸1~2小時即可。

(2)含服時將人蔘切成薄片,放入口中含服。

(3)泡服時將人蔘打散裝入袋泡茶袋中,放杯中,加入開水,泡5分鐘即可飲用。

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丹參:

1.功效

丹參是活血祛瘀良藥,有活血化瘀、通經止痛、清心除煩和養血安神的功效

2.適用人群

因為丹參主要是「活血化瘀」,所以適合的人群與人蔘也是不同的,如果有月經不調,經閉痛經這類情況的話,是適合用丹參的,除此之外,丹參也適合心煩不眠、心絞痛的情況。

3.禁忌

丹參其實也是中藥材的一種,如果身體沒有瘀血的話,還是需要慎服的。另外,在《本草經疏》中還提到「妊娠無故勿服」,所以孕婦朋友應該多注意。最後,丹參與人蔘一樣,不適合與藜蘆一起用。

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4.怎樣吃最好

(1)丹參泡酒,需要使用丹參片,還要用到西紅花等配藥,用白酒密封浸泡半個月左右即可飲用。每天最好不要多喝,控制次數和飲用量;

(2)女性朋友可以在日常生活中,泡製丹參益母茶。取適當的丹參片,以及益母草用熱水沖泡就可以了。可以反覆沖泡,但不宜過夜飲用。

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党參:

1.功效

党參具有補血、補氣的功效,尤擅補肺氣、治肺虛,可用於各種氣虛不足者,疲乏無力、四肢無力、食欲不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用党參。

現代研究認為,党參可治療貧血、增強機體抵抗力。

2.適用人群

體質虛弱,氣血不足,面色萎黃,以及病後產後體虛的人群宜食;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易於感冒的人群宜食;慢性腎炎蛋白尿人群宜食;

3.禁忌

氣滯、怒火盛者禁用;中滿有火者忌之;實證、熱證禁服,正虛邪實證,不宜單獨應用。

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怎樣吃最好

(1) 用党參枸杞雞熬湯,党參30克、枸杞30克、雞肉150克。主治氣血不足、食欲不振;

(2)煮党參杞子豬肝粥,党參20克,杞子30克,豬肝50克,粳米60克。主治肝腎兩虧、乏力頭暈等。

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西洋參:

1.功效

清熱養陰,西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故又稱為「無火參」。西洋參與人蔘的功效區別在於,人蔘補氣,偏於助陽;西洋參補氣,偏於養陰。

2.適用人群

一般來說,西洋參茶適合於年齡較大、久病體虛的老年人,以及容易受風寒、著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人,不適宜飲用。

3.禁忌

西洋參不能和蘿蔔一起服用;同時不能喝濃茶和咖啡;

警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停葯後,水泡可自行吸收消退。西洋參不利於濕症,服用時還要考慮季節性。

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怎樣吃最好

(1)用西洋參飲片泡水代茶飲,一次可放1~3片,以溫開水沖泡飲用,喝完後再將飲片吃掉;

(2)夏日常在高溫下工作的人,口中含片西洋參,可起到防中暑的作用。

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太子參:

1.功效

太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效。常用於脾虛體倦,食欲不振,病後虛弱,氣陰不足,自汗口渴,肺燥乾咳。 相對於人蔘、紅參、党參而言,太子參的補氣力量並不是很強,但是太子參沒有過多的燥性,不會引起上火等問題,因此尤其適合氣虛且易上火者使用。 它還可以提高免疫功能,既能增強機體對各種有害刺激的防禦,又能增強人體的代謝。

2. 適用人群

對於太子參的話,女人吃了可以養顏,小孩吃了可以助消化,男人吃了可以增補腎水。由此可見,太子參還是有很好的保健功效的。

3.禁忌

不宜與藜蘆、五靈脂、皂莢同用;服太子參後不宜吃蘿蔔和喝茶,以免影響藥效。

表實邪盛(人體受外邪侵襲,或因痰火、淤血、蟲積、食積、水濕等阻滯所引起的實性證候)者不宜食用。

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怎樣吃最好

1.太子參泡水,水溫最好在90℃,每次10克代茶飲; 2.太子參打散裝袋,6~10克代茶飲。即便這樣,在泡水的過程中很多有效成分還是不能稀釋出來,所以建議用保溫杯來焗泡,以便使其發揮出最大作用。

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