喝的越多吃的越多？喝酒真能促進食慾嗎？

最新 08-26

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酒真的是神奇藥水

不僅能壯膽

還能促進食慾？

說酒是神奇藥水一點不誇張

能消毒、能壯膽

還能促進你的食慾

細心的小夥伴應該都會發現

在聚餐的時候喝酒喝得越多

吃的也就越多

似乎完全不會覺得撐肚子

這個有趣的現象到底是怎麼回事呢？難道酒和山楂一樣真的可以開胃？美國營養與飲食學會發言人赫爾給出了答案

我們為什麼在喝酒時吃得更多，一個最簡單的解釋是，酒精會降低我們的自制力，在飲食控制和健康飲食選擇方面降低我們的抗誘惑能力。

One of the simplest explanations as to why we eat more when we drink is that alcohol lowers our inhibitions and can decrease our defenses when it comes to portion control and making healthy eating choices.

手裡端著一杯飲料，你更有可能毫不猶豫地抓起一把堅果、薯片、麵包或任何你能看到的東西吃。

除了降低我們的抗誘惑能力，有證據表明酒精會影響與飽腹感或飽腹感相關的荷爾蒙。

例如，酒精可能抑制瘦素(一種抑制食慾的激素)和胰高血糖素樣肽-1 (GLP-1)(一種抑制食物攝入的激素)的作用。

For example, alcohol may inhibit the effects of leptin -- a hormone that suppresses appetite -- and glucagon-like peptide-1 (GLP-1), a hormone that inhibits food intake, she explained.

此外一些研究表明，酒精可能刺激下丘腦的神經細胞，從而增加食慾。

一項研究結果顯示，大腦中的神經元通常被實際飢餓感激活，導致強烈的飢餓感，而酒精可以刺激這樣的神經元。

According to one study, neurons in the brain that are generally activated by actual starvation, causing an intense feeling of hunger, can be stimulated by alcohol.

酒精還能降低血糖，增強我們攝入糖和碳水化合物的慾望。