西葫蘆新吃法，將西葫蘆和肉餡一起做，好吃到想哭！

西葫蘆含有維生素C和葡萄糖，而且含鈣量也非常的高，所以經常吃西葫蘆對身體是非常好的，可以補充微量元素，還能補充鈣質，但是一般西葫蘆我們都是炒著吃，其實它還能和肉餡一起做，好吃又有營養。

上面一張圖是我們經常做的西葫蘆，下面一張就是新吃法，看上去很美味哦。

首先我們需要把食材備齊，我們需要買那種肉沫，然後將蔥切成蔥花，將姜也切碎，如果不喜歡吃薑的人可以不放這一步。我們找個小碗，將肉沫、蔥花、姜放入，然後再打入一個雞蛋，加上蚝油、生抽和鹽等調味，然後攪拌均勻。

將西葫蘆切片，厚度大概一厘米最適合，這樣西葫蘆既不容易碎，也不會很難握。將切過的西葫蘆放在鍋里煮一下，大概兩分鐘就行，只需要稍微變軟，後期我們還會上鍋蒸。

將肉餡夾在煮過的西葫蘆中間，像圖中那樣就可以了，然後擺在盤子中。將擺好的西葫蘆放在鍋中蒸熟，大概十五分鐘左右就能出鍋了。

我們用碗乘半碗水，然後加入澱粉、蚝油和少量的鹽，將攪拌均勻的水放在鍋中加熱，直到粘稠。然後將煮好的湯汁澆到西葫蘆上，這樣一道唯美的菜就做好來。

這道西葫蘆肉餡不知道大家喜歡嘛？

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