零失敗脆皮炸鮮奶，酥脆鮮香，吃起來超嫩滑，做法也是相當簡單

好多人和小編說，自己家裡堆了好多水果、鮮奶，天天閑的時候就吃也吃不完，快吃膩了。

那小編就要告訴大家了，吃不完，怕壞，沒關係。跟著小編，小編天天教你變著法兒吃，保證一點都不會剩的呦！

上次和大家推薦的香蕉丸子，大家自己私下試了沒？是不是咬一口，滿嘴余香，回味無窮啊！

對於大家常喝的奶，之前有比較流行的炒酸奶，今天在這裡，小編給大家推薦一道脆皮炸鮮奶。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，外酥內軟，可謂色香味俱全。

看到這，你是不是已經饞得流口水了？下面就跟著小編一起來看看它的原料：

牛奶，澱粉，雞蛋，糖

想要做成像大廚那樣的炸鮮奶，步驟你可記准了：

1.首先在鍋中倒入200克牛奶，再依次倒入15克糖，20克澱粉，然後攪拌均勻。

2.用大火煮沸，攪拌至粘稠狀，即可關火。

3.將煮好後的牛奶過篩，倒入模具中。冷涼之後，放入冰箱中冰凍三個小時。

4.將冰凍好的牛奶取出之後，切成小塊備用。

5.另取一個空碗，打入兩個雞蛋，攪勻備用。

6.將切好的牛奶塊，均勻裹上一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後再均勻沾上麵包糠。

7.將油鍋燒至五成熱之後，改成小火，這時候將牛奶塊下鍋煎炸，大約20秒，就可以撈出來了。

這樣做下來，我們一盤香噴噴的、外脆里嫩的炸鮮奶就大功告成了。

愛心小貼士：

1.我們準備的鮮奶，一定不要摻雜水分，否則會影響口感哦。

2.炸的時候，最好用花生油，比較香。另外盡量炸的時候多放些油，千萬注意油不能過熱。

3.炸完之後一定要趁熱吃，涼的話就不好吃了喲。

大家也都知道，鮮奶中富含豐富的營養，包括各種維生素以及礦物質，不僅可以強健骨骼、牙齒而且可以幫助睡眠以及阻止人體吸收有毒物質等。大家在平常喝的同時，也要掌握我們炸鮮奶的技術哦，畢竟是我們的孩子還有老人都愛吃的呦！

當然了，除了做炸鮮奶之外，平常在家我們也可以自己做做牛奶凍、手工酸奶等。趁著有空的時候，千萬不要怕麻煩你的小手喲。畢竟自己動手、豐衣足食。歡迎大家繼續和小編討論各種甜點的做法哦！

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