每天一道健康菜之紅豆薏米粥，這功效還真不少！

今天給大家隆重介紹的是——紅豆薏米粥！這個粥的功效可真是不少呢！祛濕美容健脾胃，還能抗癌哦！

這是一道以紅豆（赤小豆）、薏米和冰糖製作的美食，製作簡單、鮮香嫩滑好下口。功效主要就是祛除體內的濕氣，特別適合悶熱潮濕的環境中以及體內濕氣較重的人食用，是祛濕健脾的佳品。還有諸如調節便秘、減肥、美白等等的功效，深受廣大網友朋友們的喜愛。

當今社會，人們工作生活壓力大，精神緊張，飲食不規律不節制，戶外活動少的可憐。從而造成脾虛濕盛，讓人容易疲乏，昏昏沉沉，沒有精氣神，甚至會影響整個人的身體健康。還會引起諸如粉刺痤瘡，面色灰暗、油光滿面，毛孔粗大，黑眼圈，色斑以及身體浮腫肥胖等問題。對一些愛美人士來講，濕氣簡直是頭號大敵。那麼既要祛除濕氣，還要健脾美容，該怎麼辦呢？這裡就需要薏米和紅豆來幫助大家解決這個問題啦。

眾所周知，紅豆（赤小豆）具有豐富的營養價值，經常食用紅豆製品可以滋補五臟，促進身體排毒。而且紅豆（赤小豆）還具有相當不錯的消腫效果，很適合孕媽媽和生完孩子的寶媽們食用。

而薏米的營養價值較紅豆（赤小豆）來講更勝一籌，一是其含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；二是能顯著增強腎功能，並有清熱利尿作用；三是薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除青春痘、色斑，美白皮膚 ；最後經現代藥理研究證明，薏米富含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖。常吃薏米能減少腫瘤發病幾率。

好吧，現在就讓我們來看看 這道粥具體的烹飪方法吧：

首先，我們這裡要用到的食材有：

薏米適量；紅豆（赤小豆）適量；冰糖若干。

PS：可根據個人喜好添加枸杞，芡實，燕麥，葛根，紅棗，蕎麥等食材，味道營養更豐富！

烹飪步驟：

第一步：

準備適當的食材，清洗乾淨，用水泡1至2個小時。(如果怕費時間，可以頭天晚上開始泡，第二天就可以直接熬煮啦)

第二步：

下面開始熬煮啦！將薏米，紅豆（赤小豆）等食材放入鍋中，先大火煮至水燒開，然後轉小火 溫煮，慢熬1小時左右。在煮好前20分鐘，放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。記住不要開鍋，繼續燜半個小時以上，水要放足，以免干鍋。

最後一步：

濃香四溢，一份健康養生粥新鮮出爐，可以享受美味啦！

呀咪呀咪，好好次

是不是特別簡單易操作呢？趕緊開始準備一份自己的營養粥吧！別嫌麻煩，為了身體，這點兒算啥？？

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