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「人養壺三年,壺養人一生」,已被科學證實



1、 當您點開這篇文章,我相信,您一定是一位很注重生活品味的朋友,而且喜歡高雅氣質和濃厚文化傳統的實用藝術品。




2、 紫砂壺所蘊含的文化特性和精神功能也是獨一無二的。紫砂壺造型形式豐富多變,或精美細巧,耐人尋味,或奔放大度,令人心曠神怡,加之鐫刻於壺體表面寓意深遠的題詩賦畫,更增添了濃郁的書卷氣,而紫砂壺的審美特徵是文化因素。




3、 將書法、篆刻、繪畫集於一體,表現在紫砂壺上是集中了中國文化精




4、 紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起,構成了極其高雅的文化藝術氣質。




老掌柜獨白




大家好,我是掌柜,56歲,江蘇宜興人,做了大半輩子紫砂壺的老匠人。




年紀大了,身體不好,所以近幾年已經不下作坊,現在主要做正品紫砂壺生意。我在宜興簽約了幾個不錯的紫砂壺手工師傅,礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。我不會上網,女兒女婿在上海給一些實體店供貨,也幫我用微信在朋友圈賣賣。




我一直堅信,幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,就是修身修心、積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂、愛上紫砂,無論您是否選擇我們的紫砂壺,我都希望店裡的紫砂知識,能幫助您選擇和分辨真紫砂。




紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國傳統茶禪一味的文化,製作紫砂,不止是一門單純的技能,更是一份福德,一份虔誠。誠實的說,我希望您選擇我的紫砂作品,不單單是因為生意,更因為看不慣現在魚龍混雜的紫砂市場。現在市場上充斥著很多低價的化工壺和模具壺,不但擾亂市場還危害消費者的健康,這簡直是褻瀆紫砂手工藝,褻瀆老祖宗。




我希望您能加我微信,對紫砂能有所了解,不會買到假的紫砂壺.....




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 堅持:只做真正的宜興紫砂



◆ 堅持:傳統手工工藝




為什麼宜興的紫砂壺這麼出名?並不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產的紫砂質地優良,其含鐵量高,燒製成器後,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷一把好壺,首先的標準就是看泥料是否正宗,是否為宜興原礦紫砂。良心做壺,遠離化工壺!




如何選壺?




紫砂壺品種繁多,那麼如何挑選一把稱心如意的好壺呢?

方潤建議您從

「泥、形、工、款、功」

5個方面精心挑選。





根據現代科學的分析,紫砂壺的分子結構確有與其他泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有著細微的差別。這樣,由於原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。




功能效用好的則質優,不然則質差;官能感受好的則質優,反之則質差。所以評價一把紫砂壺的優劣,首先是泥的優劣。紫砂與其它陶泥相比,一個顯著的特點即是手感不同。一摸非紫砂的物件,就如摸玻璃質器物-粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙-細而不膩,十分舒服。所以評價一把紫砂壺,壺質表的手感十分重要





如何評價這些造型,也是「仁者見仁,智者見智」,人各有愛,不能強求。紫砂壺的壺型數不勝數,我們不應人云亦云地認為哪種壺型好,哪種不好。就像藝術流派,沒有好壞之分,而演這個流派的戲卻可看出優劣。我認為古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何為?因為紫砂壺壺屬於整個茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應是茶道所追求的意境:「淡泊和平,超凡脫俗」,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。





點、線、面,是構成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交代的清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫,都必須交待清楚。面須光則光,鬚毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,並且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。這也是「工」的要求。




純手工製作的紫砂茶具,與機器製作的有很大區別。真的做工精細,整體美觀,而且壺的表面摸上去有粗糙感。






歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現許多模仿名家製作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其需要小心。





紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在於它是實用性很強的藝術品,它的「藝」全在「用」中「品」,如果失去「用」得意義,藝亦不復存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。






紫砂壺的功能美




一、容量適度




二、高矮得當




三、蓋子嚴緊




四、

出水流暢







按目前我國南方人(包括港台)的飲茶習慣一般二至五人會飲,宜採用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,只需一手之勞,所以稱「一手壺」。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從蓋溢出,使風景大煞。 煞風景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均成大葉,易把出堵住,現時作壺已根據飲茶人習慣把壺嘴改稱獨,使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴緊,能使沖壺水落於茶海而不致落入壺內,看來似乎與功能美關係不大實際是為講究衛生,也不可不提。凡此種種,都屬公用標準。




紫砂壺文化




紫砂壺藝之所以在宜興起源、發展、成名,其中一個很重要的因素,就是其獨特優質、名冠天下的紫砂泥。紫砂產地很多,為什麼宜興的紫砂壺這麼出名?並不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產的紫砂質地優良,含鐵量高,燒製成器後,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷是不是一把好壺,首先一條標準就是看泥料,是不是正宗宜興原礦紫砂。





美麗的宜興小城承載著制壺人的夢,即是生活,也是熱愛。與其說是在做壺,不如說是傳承一門手藝...





感謝大自然的饋贈,用她的千瘡百孔創造了人間財富,中國因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。





自己家的後院,老房子里都是買來的紫砂原礦經過挑選之後,都堆在這裡露天風化,時間久了上面都長滿了雜草。現在有很多商家為了節省時間和資源,泥料直接從練泥廠購買,但是廠里的泥料要麼容易出現假貨,要麼就是風化或陳腐不夠,還是自己採購和製作的心裡踏實。





挑選泥料是每天必備的工作,好壺必用好料! 陳腐間很有講究,得保證適當的溫度,不隨意開門進出。


堅持只賣真紫砂


保留紫砂的原始本色


大家都說紫砂的水很深,但是我是個直性子人,話不喜歡繞彎,祖上四代都是制壺世家,對紫砂有一定的情懷,但是人無完人,金無足赤,紫砂製品在燒制過程中各有各的特色,不可能做到每把壺完全相同。不管大家遇到什麼問題,都可以隨時聯繫我們,肯定給大家一個滿意的答覆,做的不到之處還請大家多多包涵!。




我們會在微信公布最新做出來的紫砂壺




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老掌柜真心話




一、堅持賣真紫砂




君子愛財,取之有道,我從學藝那天起,就謹遵父親和祖輩的教誨,堅持賣真紫砂,絕不售假謀 取暴利,手藝人應該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。




二、堅持賣好貨




一把好的紫砂壺,主要取決於兩個方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決於手藝 人的心態,「慢工出細活」,慢也是一種態度,為了追求工藝的完美,我們要付出了更多的時間成本,相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態度。




三、堅持說真話




對於產品和價格的間題,我不太認可「好貨不便宜」這句話,尤其是紫砂這個行業,很多紫砂壺 加上「高工」和「純手工」的頭銜之後價格翻倍,但是事實是很多朋友上當受騙。我不是什麼大師,但我做了30年的壺,技術不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。





堅持只賣真紫砂,堅決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!




做紫砂不僅是一門技能,更是一份福德,一份虔誠,不容褻瀆!








泥料陳腐必須放在乾燥、密閉的環境里; 家藏三年陳腐底槽清泥,可塑性強,做出的壺不容裂。





首先做好壺身,經過精修細改之後外表光滑如玉; 精修壺和壺把,別看小部件,實為畫龍點睛之筆。





壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性,慎之又慎; 可以模仿我的壺,但模仿不了我的落款,專用章。




用紫砂壺喝茶的好處







鑒別真紫砂的幾種方法



 

     一般真的紫砂壺顏色單調而不花哨。沉重而不鮮艷,鮮艷的色調往往是加入了氧化金屬,可能對身體產生不良影響。此外,紫砂壺燒制過程中會有收縮現象,且不同泥料收縮率不同,所呈現的褶皺不同。



      

將剛燒開的水倒進壺內並沿著壺身澆下,蓋上壺蓋。會看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干。壺蓋是慢慢濕潤,而後又慢慢吸干。這是因為紫砂擁有雙層氣孔結構,透氣性好的表現,可以作為判斷依據之一。




宜興紫砂泥土主要是由黏土、石英、雲母等構成。這些礦物質使得紫砂壺觸感細膩,但並不光滑(與瓷器和釉質的區別)。而觸感光滑的紫砂壺要麼是假泥,要麼是在某道工序上出了問題,您都應當謹慎購買。




紫砂壺密度較大,用手掂量,有一種厚重感,越是劣質的壺其密度越小,越輕浮。想要從輕重上判斷紫砂壺的優劣必須經常把玩優質的紫砂壺,掌握其輕重感。




紫砂壺的開壺和養壺




【開壺】

 一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的,黯淡無光的,也不能直接用來泡茶,所以新壺首先需要「開壺」,其目的就是除去壺內的雜質和火氣。




一、熱身

,將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後放進沒有油潰的煲,加3倍高度的水煮15分鐘,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。




二、降火

,將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮5分鐘。豆腐所含的石齎有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。




三、滋潤,

將甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮5分鐘。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。




四、重生,

挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮5分鐘。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。




【養壺】

 真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過「養」和「把玩」,使壺的內在構造發作變更,壺身更加細、潤、柔,神情奕奕,溫潤如美玉。







專壺專用,一壺侍一茶




因紫砂的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,井能夠散發所泡之茶的氣味。愛壺善飲人士。獲得紫砂壺經過「開壺」保養、去除紫砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到「專壺專用,一壺侍一茶」。







常常拭擦



在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些「工」有曲線 和「流涎」造型的壺,要注意及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體「包漿」的缺陷。對壺的流、把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些 「偏僻處」容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。








對於有些特別款,我們不會經常做,所以不能保證及時有貨。需要的請提前電話諮詢,或預定!一般而言,我們每新開出來的壺,都會在微信上公布的,請大家及時關注。












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承  諾




⊙做事憑良心,做人盡本分




⊙都是自己家裡做的紫砂壺




⊙100%實在,100%正宗紫砂





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