這魚被稱為餐桌上的「營養師」，高蛋白，低脂肪，減脂人士要常吃

不知道大家是否喜歡吃海鮮，而我就是海鮮的忠實吃貨，對於美味的海鮮那是一個愛不釋手！說到海鮮，相信大多數人都難敵鱈魚的誘惑，鱈魚入口即化的鮮嫩口感，營養價值飆升的分值，保準是眾多吃貨難以捨棄的美食！鱈魚不僅刺少口感好，而且富含"魚油"，其中含有的DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、緩解壓力。因為鱈魚營養豐富，被北歐人稱為餐桌上的「營養師」。鱈魚肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。這種高蛋白低脂肪的肉類最適合減脂人士的食用，愛美的姑娘們吃起來吧~

一般鱈魚都會出現在餐廳，但是自己在家想要DIY美味的鱈魚，也是行得通的。那麼鱈魚怎麼做好吃呢？今天我將給大家分享一個鱈魚的做法，既美味還能減脂瘦身，您要是也喜歡鱈魚，那就試著做做吧~

【香煎鱈魚沙拉】

深海鱈魚 1塊（150克左右），孢子甘藍 適量，櫻桃蘿蔔 3個，淡口醬油 1勺，料酒 少許，泰式甜辣醬 2勺，橄欖油 適量

【製作步驟】

1，鱈魚清洗乾淨後，用醬油和料酒腌制10分鐘。

2，櫻桃蘿蔔切薄片備用，薄片的口感好。

3，把孢子甘藍切開成4份，燒開一鍋清水，孢子甘藍放入焯水半分鐘。

4，孢子甘藍和蘿蔔片混合均勻加入1勺甜辣醬，攪拌均勻成沙拉。

5，熱鍋，放入適量的橄欖油，放入鱈魚片兩面煎熟，大約用時5分鐘左右即可。

擺盤，再將一勺甜辣醬淋在鱈魚上，就可以開吃啦~這樣的一份魚排無論是做早餐還是正餐都很贊哦

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！