土豆配上它，脂肪不見，腰也不痛了！女人不想滿臉皺紋，可以試試

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用料

土豆 1000g洋蔥 1個橄欖油 2湯匙（30ml）白醋 4湯匙（60ml）培根 100g清湯（或水） 100ml西式芥末醬 1湯匙（15ml）鹽 1茶匙（5g）白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）法香碎 1茶匙（5g）

做法

土豆洗凈去皮。洋蔥剝去外皮，與培根一起切碎。

鍋中放入適量熱水，將去好皮得土豆整個放入，大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘，待土豆完全煮熟後，取出瀝干水分放涼，再切成滾刀塊。

取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中，燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入爆香，並翻炒制熟，然後再倒入土豆塊中。

在土豆片中調入鹽、白鬍椒粉、橄欖油、白醋、清湯（或水）和西式芥茉醬，攪拌均勻，最後再撒入法香碎即可。

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