養生素菜秘汁大拌菜
美食
08-26
秘汁大拌菜
材料:
豆腐絲100克、有機黃瓜1根、有機紅菜椒1個、有機洋蔥1/4個、有機香菜1小把、蒜2瓣、花生米適量。 調料:醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、雞精、香油
做法:
1、將所有食材洗凈,過一遍涼白開。
2、將黃瓜、紅椒、洋蔥切絲,香菜切小段,蒜拍碎。
3、取大碗,放入豆腐絲、黃瓜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香菜拌勻
4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻。 5、將大小碗同時上桌,臨吃臨拌即可。