這種水果都吃過，它的花卻很少有人吃過，不僅味道鮮美還可治病

要說起在農村，小時候吃過的野菜也可是真不少，小時候農村的生活條件還不太好，在家裡沒有菜吃的時候，難免會到地里找些野菜吃，或是在植物開花的時候，也會找它的花吃，比如南瓜花，炒過之後還挺好吃的。在農村生長的好處，就是各種野生吃的是真不少。今天要跟大家說一種比較少見的花，它是一種我們經常吃的水果的花，很多人都沒見過。

說起香蕉大家都不陌生，現在也算是家家戶戶必備的水果了，對於在南方長大的朋友們來說，香蕉樹更是很常見，香蕉花也都會見到，可是你們有吃過香蕉花嗎？香蕉花中含有人體所必須的維生素和蛋白質，還有除濕通便等功效，香蕉花的吃法也很多元，可以燉湯，也可以翻炒，還可以涼拌。在農村這唾手可得的香蕉花可是沒有任何副作用的，可以放心食用；尤其是自己家裡種的香蕉，連農藥都不會有，吃起來更是放心。

每到香蕉開花的時候，母親總是會給我們做香蕉花，因為香蕉開花就那麼一段時間，把嫩嫩的花瓣和花蕊切細後，不管是做湯、涼拌還是油炸了吃，都很美味。尤其是其中含有蛋白質和維生素更是受到人們的青睞，香蕉花也算的上是野菜之中的上等之品了。也可以把香蕉花做成花茶，香蕉花中含有抗氧化的成分，經常飲用還可以有美容養顏的功效，愛美的女士可以多喝香蕉花茶。

香蕉花不僅味道鮮美，還具有一定的藥用價值。在《滇南本草》中認為香蕉花具有暖胃，散痰，軟堅的作用，可用於治療胃寒，噁心反胃、胃酸等症，在我國的雲南、貴州等地是常吃的蔬菜。就是這樣一種很少有人吃的香蕉花，卻可以做成很多種美味的食物，以後再見到香蕉花千萬不可錯過了，一定要把它們做成餐桌上的美食，好好享受一番。

從小在艱苦條件下長大的人們，還真的是智慧，就連香蕉花都想辦法把它們做成美食，為單調的生活平添一種滋味，吃過香蕉花之後口中還會留有淡淡的香味，那個香味有點香蕉的味道，尤其是對於愛吃香蕉的朋友們來說，香蕉花千萬不能錯過。你們有吃過香蕉花嗎？

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