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解密鹿丸可可鮮奶,讓我圓你廚師夢!

一杯可口的冷飲會讓你的下午充滿活力!

而眾多的冷飲中,小鹿偏偏獨愛鹿丸可可鮮奶!

作為店裡的最受歡迎產品之一,

它到底有什麼過人之處呢?

小鹿覺得是因為它獨特的分層外觀

與苦香的口感!

香甜的鹿丸與可可的結合!

每一口都會帶給你驚喜!

我相信每一個吃貨,內心都有一個大廚夢!

所以今天小鹿就和大家一起解密「鹿丸可可」

跟著我走!帶你完成你的廚師夢!

「鹿丸可可鮮奶」大解密

簡易版鹿丸可可鮮奶

用更簡單的步驟做出黑糖風味掛壁效果

第一步:煮珍珠

將黑珍珠倒入珍珠鍋內,

攪拌二十秒,熬制大概一個小時左右!

(注意:期間每隔10分鐘需留意珍珠有沒有粘鍋)

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第二步:製作掛壁效果

在杯底加入三勺煮好的黑珍珠,

加入40g黑糖糖漿,滾動杯身!

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第三步:加入冷牛奶

根據個人口味加入牛奶!

小鹿在這裡的建議是加入冷牛奶!

冷牛奶味道更佳!

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(如果喜歡牛奶味道濃厚的,可加入10kg奶油)

第四步:加入可可

100度熱水化開可可粉!

澆在冷牛奶上面,分層瞬間完成!

一杯可口的鹿丸鮮奶

就這樣完成了!

重度巧克力愛好者的小夥伴最愛這杯!

濃郁的可可味+醇厚的奶香

屏幕前的饞貓們趕快get起來!

材料準備

珍珠3膠勺;冰塊200g;牛奶200ml;

可可粉15g;熱水100ml;淡奶油10g。


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