鄉親們做傳統的老式月餅，全部是純手工製作，滿滿都是童年的回憶

其實我不是很喜歡吃月餅，即便是到了八月十五這樣的日子，也只是隨隨便便湊合一頓，不會自己專門去買月餅吃，而且就算是吃月餅，我也更喜歡小時候的那種傳統月餅，總覺得那個時候的味道才應該是八月十五該有的味道。

前兩天的時候回了一趟老家，沒想到正好就趕上了鄉親們在做傳統的老式月餅，也對，這八月十五快到了，商店的月餅也該上架了，別看現在的新式月餅品種很多，但是還是有不少人喜歡吃傳統的老式月餅。

農村人做東西就喜歡大家一起做，就像以前集體勞動一樣，很多女人坐在一堆，然後在做月餅的表皮，是那種黃色的麵糰一樣的，之後將它揪出一個一個的小劑子。

另外一邊會有人負責專門做月餅的餡兒，老式月餅的餡兒品種不多，他們一般只做兩種，一種是葡萄乾的，一種是花生仁的，捏碎了之後加上糖，做成月餅的餡兒，包在麵糰裡面。

最後還會有專門的月餅模子，將做好的月餅直接放入到模子裡面，然後用手壓一壓，這樣，拿出來的月餅就會成型了，最後再放入到煎鍋裡面煎一下，最終的月餅就出爐了！

老式月餅不是機器做出來的，全部都是純手工製作出來的，似乎看起來更有意思，滿滿都是童年的回憶，吃起來也更加能體會到節日的味道！

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