部分就餐人員身體不適入院後續：冷藏豬頭肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒

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封面新聞記者  徐慶

8月18日，瀘州市合江鎮濱江路的江語餐館中午承接3批共76桌宴席，次日，多人出現嘔吐、腹瀉等癥狀，並導致在院治療28人，所幸均無生命危險。（封面新聞8月20日曾作報道）

隨後，合江縣食葯監局介入調查。今日，合江縣食葯監局發布調查和檢驗結果通報，通報稱：2018年8月18日合江縣江語餐館承辦宴席致部分就餐人員身體不適，是因江語餐館當日使用菜品「鴻運當頭」及其原材料冷藏豬頭肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江縣食葯監局已對合江縣江語餐館立案調查，調查結果將按規定及時予以公布。

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