土豆新吃法，吃過的人都說好！

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薯條

薯條流程、土豆切筷子粗細的條；2、水中放鹽，土豆放進去煮兩三分鐘；3、撈出過冷水泡一會；4、兩種方案：一，放在筐子里曬到沒有水用干澱粉撒上去晃勻。二，有冰箱的，放冰箱里冷凍到硬。隨時吃隨時炸；5、七成熱油，炸金黃即可。

蔥香煎土豆

蔥香煎土豆流程.土豆洗凈，不需要去皮，蔥白、蔥綠分開切小段；2.裝到盤子里，撒少許鹽，上鍋蒸熟；3.取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁；4.鍋子加少許油，將土豆放入煎；5.用筷子翻面，煎至兩面有點微微的焦；6.鍋中再加入少許油；7.放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋子即可；8.再加少許鹽，放蔥花，繼續晃幾下鍋子，即可。

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