豬肉這樣做，我家三天就吃一回，不吃饞的慌，太美味了

豬肉這樣做，我家三天就吃一回，不吃饞的慌，太美味了。

豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，而且豬肉做成的飯菜也是百姓餐桌上的常客，不管是家庭主婦，還是職業廚師，都會就它的烹制方法、經典菜品說上好一陣子。因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食。今天小編要要給大家分享的就是豬肉的另外一種做法了，話說我家三天就吃一回，不吃饞的慌，太美味了。

今天要說的就是烀肉，不知道你們吃過沒有呢？烀也就是半蒸半煮，就是把食物放在加少量的水的鍋里，蓋緊鍋蓋，加熱使食物變熟，絕對的省時省力。我家三天就吃一回，每次燉一大鍋，大老遠就聞到香味了，一聞到味就開始流口水了，太美味了。下面就來看看這道飯菜的做法吧。

首先準備豬腔骨、豬五花肉、大骨頭、豬肉皮，把大骨頭和豬肉泡在清水裡去血水。然後把肉還有排骨切成大小適中的塊。

然後把食材放在鍋里開始煮，煮的時候可以加入少許料酒去腥味，把表面的浮沫撇出來，把肉煮到白色。另外準備電飯鍋，把剛才煮好的豬肉全部夾到電飯鍋里，加入清水，放八角、蔥姜、桂皮、花椒、香葉，煮一個小時，把大骨頭燉到脫骨，待用筷子很容易就扎透肉，並無血絲、肉熟、變色後再撒點鹽就可以了！

這裡需要說一點的就是，烀肉可以準備點橘子皮，然後把橘子皮洗乾淨給切成絲然後放入鍋中，這樣可以去掉腥味哦，還有就是橘子皮具有很酸的物質，那麼這樣就會使肉變得很軟，這樣才燉的時候就會容易爛。

烀肉的吃法很多。可以直接把豬肉切成薄片沾蒜吃，也可將豬肉切片以後加調料蒸著吃，或者直接炒青菜，味道也是十分贊的。每次我們家三天就吃一回，不吃饞的慌，太美味了，吃的時候，家人也都是手拿著大塊的肉直接就恨著吃了，你們說是不是很過癮呢？

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。以上就是今天分享的豬肉新做法了，我家三天就吃一回，不吃饞的慌，太美味了，你們都喜歡吃么？今天的分享希望大家能喜歡，有任何意見或想法都可以在評論區討論哦，小編有時間都會回復的，喜歡小編的也可以關注一下小編，每天都能看到最新資訊，精彩不容錯過哦，謝謝。

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