蘋果怎樣吃最好？養生專家：很多人在第1步就錯了，沒營養還難吃

蘋果是眾多水果中的一種，也是生活中非常常見的食物之一。不管是在果實大豐收的秋季，還是在水果蔬菜都非常稀少的冬季，蘋果都是人們熱衷的水果。

不光光是因為「一天一蘋果，醫生遠離我」，還因為蘋果的口感也很好。但在這裡要告訴大家的是，如果你每天只吃蘋果，但飲食方式還是錯誤的，那麼這時候即便你再吃更多的蘋果，蘋果也不能充當醫生。但如果你只當蘋果是膳食中的一種，確實是有很多好處的。

那它對我們身體健康有哪些好處呢？

最值得一說的是，蘋果中含有大量的黃酮類物質以及多酚類物質，前者對血管的健康十分有益，能夠降低體內的壞膽固醇的同時，還能防止壞膽固醇的沉積，對心血管的健康有益。

後者多酚類物質，具有抗氧化以及抗衰老的功效，適合中老年人食用，又因為蘋果中既含有膳食纖維，又含有果膠，為腸胃的菌群提供了營養，還促進了腸道中的新陳代謝，進而起到通便養生的功效。

另外，在大家的研究上發現，之所以吃蘋果有這麼多的好處，是因為蘋果的營養價值不低，還可以預防多種疾病，如糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、心血管疾病等等。

可見，蘋果的好處還是非常多的，完全可以當作我們平時膳食的一種，是一個非常健康的食材，直接生著吃或者是熟著吃，製作成各種水果飲，都非常的美味健康。但同樣需大家注意的是，蘋果雖然有這麼多的好處，但前提是要吃對。

很多人在第一步的時候就吃錯了，不僅失去了蘋果應有的味道，營養價值也流失了。

有不少的人在吃蘋果的時候，都喜歡削皮去食用。殊不知，蘋果的皮上也有很多營養物質。而且，在相關的研究上還發現，蘋果皮中的多酚類物質以及黃酮類物質，跟蘋果的果肉相比，還要更多。

可很多人擔心蘋果皮上有農藥殘留怎麼辦？這就需要大家做好清潔的工作了，在大量流水的沖洗之下，這些農藥殘留也會被衝下去，且清洗的時間最好在1分鐘左右，這樣的蘋果皮吃起來就會更安全了。

連皮一起吃，不僅口感上會不一樣，營養價值也會更豐富一些。特別是對於經常吃蘋果的人，就不妨這麼做哦。

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