這樣做的豆腐才是最好吃的，加上這些東西，味道好營養高

介紹一道牛肉絲炒芸豆的做法，簡單好吃又美味，下面看看是怎麼製作的吧！ 【牛肉絲炒芸豆】 原材料：牛肉、芸豆、白糖、蔥、姜、蒜

【製作方法】 1、先把牛肉放在案板上用刀切成薄片，然後再改刀切成細絲，切好之後把它放在盤子裡面備用。

2、在盤子裡面加上一點小蘇打，倒上適量的料酒，用手抓勻，再加上白糖，老抽，清水，蛋清，澱粉，食用油，用手抓勻，放在一邊腌制五分鐘。

3、把芸豆放在清水裡面清洗乾淨，放在案板上面用刀切成細絲，把蔥姜蒜用刀切成末，紅椒切成細絲，全部切好之後，把它放在盤子裡面。

4、鍋里放上油，把腌制好的肉絲放在鍋里，等到肉絲被炒至變色的時候，這樣就可以盛出備用了。

5、再加上一點油，在裡面放上蔥姜蒜末，快速翻炒，把它炒香，倒上芸豆絲，給它翻炒一下，五成熟的時候，放上紅椒絲，翻炒一下。

6、再把牛肉絲放在鍋裡面，開大火翻炒，芸豆炒至斷生之後，再加上食鹽，生抽，孜然粉，胡椒粉，再加上少許的食用油，翻炒均勻，化開調料，再放上蒜末，翻炒一下，就可以出鍋裝盤開吃了。

好了，這道非常好吃的牛肉絲炒芸豆就做好了，簡簡單單的做法步驟，味道極好，營養豐富，大家都學會了嗎？希望大家能夠喜歡！

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