必買的潮汕特產大全！吃不完的美味通通打包帶走！

假期又到了

可以來潮汕浪了

浪里個浪~

玩耍的時候總是無比愉快

發朋友圈的時候總是無比自豪

但是當要離開的時候就會無比鬱悶！

全朋友圈都知道我出來玩了~

所以我要帶點什麼特產回去呢？

一腳踏進特產店

玲琅滿目多種多樣的潮汕特產~選擇強迫症真的不知從何下手……

哈哈哈，別慌，小潮給大家整理了潮汕特產大全！

照著買，准沒錯！

【一、零食甜品】

1.仙城束砂

仙城束砂所用花生米均經精選，去除小粒和霉變「臭仁」，使顆粒大小相近，品質優良；製作後糖衣均勻、潔白、酥脆，落地即啐離花生仁，質地鬆脆，味道香甜，深受讚賞。是潮陽仙城（現為潮南屬鎮）的名優特產，特註：仙城，一個很有意思的潮汕小鎮，有機會可以去那裡遊玩一下。

2.普寧橋柱柚皮餅

普寧橋柱百年名優獨制特產，種類多，其色香味俱全，同時喜歡水果和乾糧的人會喜歡上它的。

3.饒平山棗糕

潮汕冷盤，歷來飲譽中外。饒平山棗糕別具一格，它以野生山棗肉為原料，含有多種維生素，肉質柔潤，酸甜適口，是潮汕涼果中的佼佼者,更是著名的綠色食品。

4.隆江綠豆沙餅

產自惠來隆江，又名神仙眷侶餅,至今已有上百年歷史。其用料精細,製作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。相信全國沒有哪種綠豆餅可以向它叫板；

特註：隆江，潮汕重鎮，特產很多的哦

5.潮安九制陳皮

潮安庵埠名產，小時候經常吃的有沒有~特註：庵埠，號稱中國食品之都，中國包裝第一鎮稱號，有九制陳皮、佳寶、汾煌、雅士利、康輝、威土雅、長江印刷等著名企業

6.潮安腐乳餅

聞名遐邇的潮州小食腐乳餅，沒嘗過的不能算真正吃過潮菜！

7.意溪烙餅、貴嶼烙餅

意溪、貴嶼烙餅是以豬油調製的酥皮包上餡心而成。按餡心的不同，潮式月餅主要分為四種：以糖冬瓜、白膘丁為主料的稱為水晶烙餅；以綠豆豬油作主料的稱為綠豆沙烙餅，以紅豆沙加明礬和豬油為主料的稱為烏豆沙烙餅；以水晶和烏豆沙同作餡心的，稱為雙烹烙餅。

8.五經富薑糖

「甜沁心窩熱了嘴」說的就是五經富的薑糖，甜這個好理解，那為什麼會熱了嘴呢？

五經富著名出產薑糖，把採下的紅芽稚姜加糖精製，成為薑糖，姜芽尚留少許姜子的辣味，加上適量的糖分，姜的味道帶上幾分甜，十分可口，甜味沁人心窩。

而姜芽咀嚼後又會讓嘴發熱，這就是薑糖的獨特之處。特別是兒童，更是喜歡吃薑糖，一邊吃一邊唱起「月光光」的童謠，表現其喜悅的心情。

9.棉湖瓜丁

棉湖瓜丁揭西棉湖名產，選用優質冬瓜和白砂糖為原料，精製而成，已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞名，遠銷海外。

10.普寧大阽隴南糖

為普寧大長隴陳廣泰店創製，該號現衍傳5戶。制時精選花生仁，先用油炸，熟後加白豬肉丁於平盤上，後用麥芽糖、白糖加豬油熬「苷」，澆在花生仁和肉丁上。

產品膠軟不粘牙，香甜嫩滑且鬆脆，油而不膩，為潮汕餅食名產之一。

11.寶斗餅

饒平縣城黃岡鎮生產一種餅食叫寶斗餅，是全國獨一無二的一個餅種，八角四方，如賭具寶斗，故名。它的用料，非常精美、講究，以豬油或豆油混和精麵粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥（砂）加油、白糖、白內丁、冬瓜丁、蔥珠油和冰片，搗勻後裝進瓮里密封冷藏，存放一段時間後才取用。這種寶斗餅，吃起來鬆軟、清甜、涼爽，不粘牙，不油膩，非常可口，一直暢銷國內外。許多歸國華僑和港澳同胞常慕名購買，因而久盛不衰。

【二、風味小吃菜】

1.牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，更有嚼頭。

2.揭陽乒乓粿

產自揭陽榕城，特註：榕城，潮汕水上小鎮，十足的江南氣息。

3.澄海菜頭粿

澄海冠山和蓮上的都不錯，菜頭粿煎得外焦里嫩，味道很香。牛肉鮮嫩，口感不錯。

4.萊蕪紫菜

原野生於澄海萊蕪島周圍水中石頭之上，尤以東嶼居多。菜葉墨綠，薄細，柔韌。晒乾後色澤深紫，透亮，無沙。吃用柔脆適中，味道清甜鮮口，營養豐富，富有含蛋白質，碘及多種維生素，無膽固醇，還具有抗癌功能。

5.普寧豆乾

民俗小吃。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。製作工序是：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟後還用梔子上色。特點是外皮柔韌，內肉嫩滑。

普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3 種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更覺可口。有僑胞把普寧豆乾的製作工藝帶到國外，經營此項生意。

6.汕頭橄欖菜

潮汕地區特有的風味小菜，而又以汕頭所產最佳，其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代，是名聞遐邇的潮州菜系中一身材奇葩。

作為潮汕人喜啖之物，也是佳節款待賓客之要物。潮汕芥菜，葉豐腴多汁，色澤淡綠柔和，味微甘清新，為醬菜主要原料，經加工製作後具「清、鮮、爽、嫩、滑」等特點。

7.饒平菜脯

菜脯，即蘿蔔乾。因蘿蔔在潮汕俗稱「菜頭」，故稱「菜脯」，是潮汕地區的特產之一。產於廣東省饒平縣高堂鎮的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。

8.普寧豆醬

洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、麵粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。產品呈金黃色，富含蛋白質、氨基酸、還原糖，香甜可口，是調味佳品。

今洪陽醬油廠年產豆醬150噸，其中「培峰寶塔牌」豆醬1987年獲廣東省工業協會、食品協會聯合舉行的醬料行業產品質量評比優秀獎。產品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區。

9.豬肉脯

肉脯口感極佳，色澤棕紅，食而不膩，別有風味。

10.潮州粉粿

「潮州粉粿」是一款頗具特色的傳統潮州小食，它名為「粿」，但形卻似雞冠餃形，由於它的皮採用澄麵皮，故蒸熟後晶瑩透明，紅紅綠綠的粿餡分明可見，十分惹人喜愛。

11.棉城鱟粿

潮陽鱟粿」是潮汕地區潮陽一帶地方一款歷史十分悠久的地方小食，不論製法或口味，都具有十分濃郁的地方色彩。鱟粿吃時在鱟粿上面淋上醬料。醬料的調製法是用辣椒醬加上醬油攪拌均勻。

12.普寧石橋頭鴨暗

潮汕較普遍的叫法，另普寧、潮陽一帶還有「豬腳扣」的叫法！普寧占隴和石橋頭的較好吃哦！請注意是否為這兩地出產的！特註：石橋頭，中國最大的鄉之一，同時也是中國楊氏最大的聚落之一。

13.澄海豬頭粽

澄海風味獨特的小吃很多，但最為出名的莫過於豬頭粽。老山合豬頭棕因其製法精巧、奇香獨特、耐人尋味而著稱於世，是澄城城北黃氏垂裕堂第10世黃欽山所創製，肇店于澄城樹仔腳火燒橋頭，註冊商標為「老山合」牌，飲譽8代共200餘載。

14.梔粽

梔粽。它和製作甜（米反）的程序一樣，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖製成，而機粽則是用糯米粉末混合蘇打製成。因為機粽沒有加糖，所在吃時一定要蘸糖。

15.普寧麵線

麵線,又稱麵條。是普寧特有的食品之一,用麥面加適量食鹽揉成麵糰,捏扯成線狀,晾晒乾後,蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久,相傳不止。

【三、水果果乾】

1.普寧竹蔗

普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產於普寧洪陽地區，歷史悠久，後來擴種到南溪和廣太地區。

普寧竹蔗其皮薄，色嫩綠，肉質酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永。常食能清熱潤燥，下氣生津，為果蔗珍品

2.洪陽蕉柑

蕉柑為全國推廣的10個柑桔優良品種之一。普寧洪陽鎮是蕉柑的主要產地，栽培柑桔成員國史修久，《潮州志》記載：「寶鏡院柑苗以其成活率高而聞名潮州」。洪陽盛產的蕉柑具有清甜、多汁、少核、個大的特點，被譽為「潮果皇后」，載譽國內外。

今洪陽鎮有蕉柑生產基地2.2萬畝，年產量2.1萬噸。南溪蕉柑遠近聞名，產量高、柑果大、色艷紅、肉柔嫩、少核、味較清甜，保鮮期長。1953年，蘇聯專家慕名來此參觀並訂貨。年產量達2萬噸，除銷國內各省市區外，還遠銷馬來西亞、新加坡和香港，年出口6000噸。

3.普寧里湖涼果

里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。其涼果遠銷世界各地，自是遐邇聞名。

4.普寧烏橄欖

作膳食咸料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地，年產烏橄欖700噸。南陽鄉的烏橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點，其中的「車心欖」、「油欖」、「棗干欖」為珍稀的優良品種。

5.普寧橋柱柿餅

普寧橋柱百年名優特產！柿餅全國哪裡都有，但潮汕的絕對製成一家特色！特註：橋柱是個人傑地靈的地方，能人可謂遍天下，有興趣可了解一下）

6.臚崗臍橙皇帝柑

臚崗臍橙味甘性平，無籽多汁，色澤鮮艷，富含多種營養成份，具有健脾養胃、清肺化痰、潤膚養顏、理氣、抗癌、解酒等多種功效，是一種優良的保健營養綠色食品。

7.天港木仔

木仔是潮汕人對番石榴的俗稱。由於地理位置優越，汕頭鮀浦鎮天港村產出的木仔（番石榴）特別酸甜，「天港木仔」大有名氣，是牛田洋的特產之一！

當然

除了美食

潮汕傳統手工藝品也是享譽世界的~

帶些有潮汕特色的手工藝品做禮品送人也是不錯的選擇

下面一起來看看吧~

工藝禮品

1.工夫茶

工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時必須很「工夫」（精細的意思）。

工夫茶的基本特徵，可用一句話加以概括：用小壺、小杯沖沏鳳凰單樅茶。茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散，而且也是因為喝工夫茶往往不是為了解渴而是為了消遣、享受和作為迎賓敬客的重要手段。

2.鳳凰單叢茶

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標誌產品。鳳凰單叢茶出產於風凰鎮，因鳳凰山而得名。

產於潮州市潮安縣鳳凰鎮烏崬山。其成品條索緊結重實，茶湯金黃明澈，具有獨特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留底，大有「繞鼻三日不絕」之勢，堪稱「天、地、人」具備之佳茗。( 潮州)屬烏龍茶類。成品外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐、油潤、有光，並有硃砂紅點，沖泡後香氣清高持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有綠葉紅鑲邊之稱。

3.大吳泥塑

浮洋大吳泥塑與天津的泥人張泥塑、無錫惠山的泥塑齊名，具有悠久的歷史。主要產地在潮安縣浮洋鎮的大吳管理區。村裡家家都會捏制泥塑玩具，主要產品泥玩具有喜童、武身、臣景、文寸等，歷代著名藝人有南宋末的吳靜山和清末的吳潘強等。

大吳泥塑大多取材於潮劇的主要情節，也取材於日常生活。主要分為五大門類：一是戲曲故事人物，可再分為文身、武景、臣景、大斧批、文寸等。但大斧批、文寸已失傳幾十年。二是臉譜、童頭、木偶頭、紗燈頭。三是肖像，多以真人形象進行雕塑，非名師高手不能勝任。四是神像、佛像，供人們膜拜或瞻仰。五是兒童玩具，如動物、胖娃娃、鯉魚童，也稱「雜錦」。大吳泥塑具有較高的歷史、文化、藝術價值， 2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

4.金漆木雕（又稱「潮州木雕」）

潮州木雕是廣東潮州地區的一項民間雕刻藝術，主要用以裝飾建築、傢具和祭祀器具。潮州地區的金漆木雕是由粗獷的建築木雕發展而為精細的日用木雕，如掛屏、座屏、神龕、茶櫃、香櫃、案桌、屏風等。其中尤以黑地金漆神龕最為精巧。

潮州木雕多以堅韌度適中的樟木為材質，鏤刻形式豐富多樣，有浮雕、沉雕、圓雕、鏤雕、通雕等多種手法，雕出的成品剔透玲瓏，層次豐富。在一件雕刻上，潮州木雕常以「之」字形布局構圖，利用山水亭閣將曲折、連續的故事巧妙地分割為不同畫面，做到人物繁而不亂，情節生動有序。

5.潮綉

潮綉作為中國四大名綉之一的粵綉中的一大流派，以綉藝精美細緻、構圖均衡飽滿、色彩亮麗又具立體感而別於其它綉種，在國內外享有盛譽。傳統潮綉是指用絨線、絲線、金銀線、金絨混合線等綉線，在綢緞等面料上依圖樣進行平面綉、墊高綉、托地繡的刺繡工藝。綉藝精美細緻，構圖均衡飽滿，畫面物象浮凸似雕，色彩富麗堂皇。因在民間活動的基礎上形成，兼具傳統和地方特色。按綉線的不同可分為絨綉、線綉、釘金綉、金絨混合綉和發綉等多個品種，各具特色。產品主要用於祠堂、廟宇、戲台的特定陳設品；也有各種戲服、禮服及居室裝飾的帳簾掛屏等實用工藝品。潮繡的產品包括傳統潮綉、抽紗刺繡、通錦繡等。

劉詩詩和吳奇隆結婚時所穿的就是被譽為「潮綉褂皇」的禮服。

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