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從「以形補形」到保健藥品,人類為什麼那麼愛進補?




「以形補形」就是俗話說的「吃什麼補什麼」,這是我國勞動人民千百年來一直迷信的說法。而讓這個說法一直延續至今的原因就是很多人好像對「補」這個概念迷之崇拜。就像女人總想要豐胸,男人一直在壯陽一樣。很多人即使不知道自己缺什麼也總覺得要補點兒什麼才安心。於是越來越多的人在「補」的道路上遠走越遠,絕不回頭。


 





無論在哪個國家,男人都曾靠提升自己的性能力來提高自己的自信,於是各種動物的生殖器都遭了秧,不是被用來烹調就是被用來泡酒。可隨著社會的發展科技的進步,人們發現有很多天然的食物在進補的同時,也會帶來一些他們不需要或者多餘的用處。於是開始學著取其精華去其糟粕,只提取其中有用的成分來進補。



科學研究也發現了其實人有更多的東西可以去補,比如各種微量元素,讓保健品的市場變得十分火爆。而補腦的保健品更是層出不窮,當人們意識到大腦的重要性之後,就試圖通過補腦來讓自己變得更強、更聰明。


 


多吃核桃可以讓你變聰明?







我們一直以來認為的吃核桃補腦補腦究竟是不是正確的呢?




核桃形似大腦,無論是形狀、結構還是褶皺都與人類大腦十分相似。很多產品也大肆渲染核桃健腦的說法,這讓深受「以形補形」影響的我們便更輕易相信吃核桃能讓人變得聰明這一說法。









但事實上核桃只是一種堅果,它富含豐富的脂肪酸,每100g核桃中就含有高達9g的n-3脂肪酸,而這種脂肪酸對大腦健康有益,也有動物研究發現吃核桃可以改善老鼠的記憶里和學習能力。可從n-3脂肪酸來說其實不止是核桃,在杏仁、榛子、腰果中都能找得到這種物質。除此之外核桃中含有的神經傳遞素雖被證實有益於大腦開發,但是並不意味著可以通過口服來吸收。事實上每個人的智力水平跟遺傳基因也有著巨大的關係。核桃頂多算是一種營養豐富的堅果罷了,吃核桃健腦這一說法著實有些勉強。






補腦保健品究竟有沒有用?





但是經過科學萃取的東西就一定有效么?我們今天就以補腦保健品為例,看看你曾經花的那些錢值不值。


 




《大西洋月刊》(the Atlantic)報道補腦保健品又被稱為「益智增強藥品」 從本質上講,選擇這些保健品是為了通過增強記憶或注意力等功能來開發你的大腦。



神經心理學博士、神經學臨床副教授布萊恩·勒博維茨向MH介紹道,益智葯其實可以分為兩種葯類。兩類分別為天然產生的物質,如銀杏、肌酸和苯酚;人造處方葯則為阿得拉(Adderall),以及非處方補充劑,如甘氨酸乙酯。







益智增強藥品表面上原理是通過保護你大腦中的神經元免受毒素和衰老的損害而起作用的。理論上來說,藥物刺激神經元,增加血液和氧氣流入大腦,這可能會改善你的注意力集中時間和認知功能等方面。


咖啡因和處方葯阿得拉(Adderall)這樣的處方葯是唯一被科學證明可以提高認知能力的益智葯。





咖啡因的作用是提高你的注意力持續時間,這有助於你在不疲勞的時候記住信息。像阿德拉這樣的藥物可以通過增加大腦中的神經遞質來幫助你控制你注意力的持續時間,而神經遞質可以幫助神經元交流。


在保健品店是買不到任何可以提高你思考能力的物品。所以你每天喝的薑黃拿鐵和普通拿鐵相比,對大腦是沒有額外好處的。







如果你企圖購買益智葯來提高自己的智力,你很可能就是在浪費金錢。如果益智葯被證明能夠提高智力,你會看到製藥公司蜂擁而來,把這些東西開發成有明確劑量、效果以及如何使用它們的可控產品。




究竟如何能提高大腦健康?




最好的辦法就是改善自身整體健康,你可以通過運動來改善,

研究表明,鍛煉可以增強注意力,改善情緒。


我們的身體健康跟大腦有著密切的聯繫。運動可以改善你的心血管健康

,心腦聯繫密切。例如,高血壓和膽固醇你會增加患心臟病的風險,還會導致動脈硬化,從而減少流向大腦的血液流量,影響大腦正常運作。







與其購買昂貴的補品保健品,不如吃一些有益於心臟健康的食物,對心臟有好處的食物同樣也會對大腦有好處。研究人員結合了

已經被證明可以降低患心臟病的風險的飲食計劃,

地中海飲食和DASH飲食計劃,例如魚、堅果、漿果、綠葉蔬菜和全穀物都可以在保持你心臟健康的同時來改善你的認知健康。


還有維持健康的社交生活和充足的睡眠也很重要。研究一直表明,少於八小時的睡眠會嚴重影響你的思維判斷能力和注意力。





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