印度大爺弄來30個羊腦花一鍋炒,看到出鍋的那一刻,我徹底崩潰了
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08-26
每次說到印度,相信很多人都會想到這是一個開掛的國家,因為在印度總是能看到很多讓人感到驚奇的事情,比如印度的火車永遠是爬滿了人的,據說印度一輛火車就能載好幾千人了。但其實要說到最奇葩的還是印度的美食,好像不管什麼食物都能更咖喱一起煮著吃。
像小優最近在網上看到的視頻,一個印度大爺弄來30個羊腦花,這看起來還是挺新鮮的,不過要是一些不喜歡吃腦花的人,看到這一大盤的羊腦花肯定是很受不了的。這這種羊腦花感覺中國人還是比較少吃的,因為一般吃的都是豬腦花,比如四川的麻辣腦花就很好吃了。
接著印度大爺就把這些羊腦花洗乾淨之後,重新放回盤子裡面,再在路邊之一口炒鍋,下面用樹枝點燃,然後在鍋里加上一些油炒香蒜末、洋蔥、九層塔等調料之後,就可以加入一些咖喱醬,再加入水,翻炒均勻就成了一鍋咖喱湯了,看起來滿滿的印度風味。
然後就可以直接把這30個羊腦花放到咖喱湯裡面去煮熟,等到羊腦花煮熟之後,這湯汁也會變得很少了,感覺就跟炒熟的一樣。不過對於這菜品的賣相小優真的是無力恭維了,出口的瞬間看到整個人都要崩潰了,這確定是能吃的美食嗎?看這賣相就已經完全沒有食慾了。
印度大爺直接把炒羊腦花舀到芭蕉葉上面,在旁邊放上一些飯,然後用手把羊腦花還有米飯拌均勻之後,就直接用手抓著吃了。看這印度大爺在吃的時候感覺還是很享受的,但是這樣的印度美食要是拿到中國來,估計都很少人會想去吃的,不過這也只能說是世界各國的飲食習慣不同罷了。對此不知道你們怎麼看呢?


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