菜譜-涼拌花蛤，天這麼熱，最適合吃涼拌肉！冰過更好吃

材料：香油，生抽，花蛤，蒜，香菜，鹽

做法

- step 1 -

蒜切成蒜泥，香菜切碎備用；

- step 2 -

燒開一鍋水，倒入花蛤，放少許鹽，等殼完全張開的撈出；

- step 3 -

加少許鹽，放入生抽、香油、香菜，攪拌均勻；

- step 4 -

用保鮮膜將花蛤封好，放入冰箱；

- step 5 -

1個小時後即可取出食用。

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