單叢茶的好，喝過的人都懂！

單叢茶迷人的地方在於它的香味。單叢茶的香可謂是茶中之極品。可能它不是香得那麼的明顯，可是卻香的沁人心脾。

香味淡淡的，當你特意去聞的時候不那麼明顯，但一旦沒注意，它又悄悄的略過你的嗅覺。十足的撩妹高手！它的魅力，在於它千變萬化卻又似一成不變的味道。當你用什麼心境去感受它品嘗它的時候，你會覺得它好像味道一直在變。不同人做的不同價格的茶也是不同的，也許你嘗了後覺得這款好，也許過段日子還要買的時候，同批的已經賣完，剩下的同款卻不同的味道。

它的神秘，在於那個縹緲的韻。喝單叢的人，都會知道單叢有一個『韻』的存在。那麼，韻究竟是什麼？所謂「山韻」主要指滋味而言，是對肉質上更深一層的表述，只能意會，這種特殊的「山韻」是鳳凰單叢茶品質特有的關鍵，也是區別於其它產地單叢茶所在。所以要體會這個『韻』，只能靠自己的感覺，自己的心去感受它。

喝過單叢的人，都會知道它的好。懂單叢的人，更懂得我們的誇不是誇大其詞，只是在陳述一個事實罷了。

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