這道家常菜，不用刀切，手撕後功效強！清除血液垃圾、延年益壽

今天給大家推薦一道家常菜，它不用刀切，用手撕一下就行，做出來的菜具有清除血液垃圾的作用，經常食用能延年益壽。它就是包菜，有的地方叫圓白菜、高麗菜、洋白菜、甘藍菜等等。

包菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，常食具有延年益壽的功效。此外常食包菜對血糖具有一定的控制作用；包菜含有的植物殺菌素具有抑制細菌滋生的功效，從而起到殺菌、消炎的作用。

【手撕包菜】包菜400g、大料1顆、干辣椒1個、蔥花少許。包菜最好用手撕，而不用刀切用手把葉片全部拆散，去掉大梗，撕成大約3厘米見方的塊備用，熱鍋涼油，放入大料、辣椒爆鍋。倒入撕好的包菜翻炒，放入鹽調味即可。

你喜歡吃包菜嗎？

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