炸蘿蔔丸子有技巧，焦香酥脆，放涼了也不軟，咬一口滿嘴香！

炸蘿蔔丸子有技巧，焦香酥脆，放涼了也不軟，咬一口滿嘴香！

【炸蘿蔔丸子】

食材：蘿蔔、麵粉、油、鹽、醬油、味精

做法：

將蘿蔔洗凈擦成絲。

放入適量麵粉，打入一個雞蛋。

放入適量水，能成團即可，放入鹽。

放入五香粉。

放入料油，沒有料油放入普通油也可以(這是焦脆不軟的關鍵)。

放入醬油。

放入味精，攪拌均勻。

鍋內放入足量的油，油溫不用太高，用手抓好一個丸子直接放入油鍋炸至金黃即可。

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