紅河最近這幾天，這兩樣東西千萬別吃，搞不好會出人命！

最新 08-26

夏末入秋之際

是紅河人生死存亡的時刻

因為現在正是吃菌（jie兒）的季節

菌（jie兒）對於紅河人來說

有著讓人「搏命而食」的魅力

但是今天

小編要說的不是菌（jie兒）

而是兩種更加危險的東西——

草烏、附子

草烏、附子有多毒？

草烏、附子等中藥材在藥用中有祛風除濕、溫經止痛之效，大多數情況用於非創傷性外用。但草烏、附子等含烏頭類生物鹼，毒性很大，普通加工方法難以破壞其毒性，研究表明，口服烏頭鹼0.2毫克即可中毒，3-5毫克即可致死，毒性是砒霜的上百倍。

我州部分地區長期以來有秋冬季節食用草烏、附子等毒性中藥材進補的民間習俗，導致草烏、附子等毒性中藥材中毒事件屢有發生。

為進一步加強全省草烏、附子等毒性中藥材中毒防控工作，8月23日，雲南省政府食品藥品安全辦、省食品藥品監管局發布預警公告，嚴禁群眾擅自加工食用草烏、附子等毒性中藥材，並將採取有力措施加強防控。

擅自加工食用會導致中毒

因為對草烏、附子等毒性中藥材的毒性認識不足，雲南部分地區長期以來有進入秋冬季節食用草烏、附子等毒性中藥材進補的民間習俗，導致草烏、附子等毒性中藥材中毒事件屢有發生，給人民群眾身體健康和生命安全帶來嚴重危害。

記者獲悉，近幾年雲南每年都有群眾食用草烏、附子導致中毒事件發生，甚至出現餐飲服務單位經營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品。今年6月15日，7名遊客在迪慶藏族自治州德欽縣一家客棧飲用了客棧自製瑪咖酒，發生中毒。後經檢驗，客棧自製瑪咖酒中含有附子成分。

誤食草烏、附子應立即催吐並就醫

雲南省政府食品藥品安全辦、雲南省食葯監局發布預警公告，草烏、附子等毒性中藥材已列入國家《醫療用毒性藥品管理辦法》管理，任何單位或個人應在醫生指導下正確使用；擅自加工食用草烏、附子等毒性中藥材，會導致心慌、心悸、心律不齊等，甚至導致心肌麻痹而死亡。

誤食以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，如出現口舌麻木、頭暈眼花、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀，應當立即採取簡易催吐方式，儘早撥打120急救電話求救，或前往附近醫院就診。同時立即停止食用可疑食品，予以保存，並保護好現場；各級醫療機構特別是農村基層醫療機構要在進入秋冬季節之前，做好草烏、附子等毒性中藥材中毒應急救治的各項準備工作。

餐飲服務單位嚴禁加工銷售

雲南將對餐飲服務單位加強監督檢查，嚴禁任何餐飲服務單位以任何方式經營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品：既嚴禁公開加工銷售，也嚴禁為親戚朋友私下加工食用；既嚴禁加工銷售以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，也嚴禁加工銷售以草烏、附子等毒性中藥材為原料的自製泡酒。