小時候常摘來當零食吃的「它」，現一斤20元，農民靠種它年賺百萬

對於小時候在農村長大的孩子來說，圖中的「它」相信大家都不陌生，無論是放學回家還是去放牛，都會上山去尋找它來吃，可以說是我們農村孩子的最愛的零食，每年八月掛果到九月才能吃，因為要炸開了才能吃；它的果肉營養豐富，乳白多汁，香甜滑嫩，清潤芬芳，美味可口，品質和口感勝於任何水果。近些年科研表明，而且常吃可補充平衡人體所需的各種營養素，增強免疫力，滋陰補腎，美容護膚等功效。而今在市場一斤價值20元，很多農民靠種「它」年賺百萬！

這個就是我們那裡所說的八月扎，又稱八月瓜。又名野香蕉，中藥名稱「預知子」。不同地方的叫法有所不同，屬毛茛目、三葉木通的果實，野生果品。因八月果熟九月開裂而得名。以前農村的山上多得很，小時經常上山採摘，味道甘甜，裂開了不摘就會被小鳥啄爛；隨著採摘的人越來越多，野生的已經很少見了，很多人都看好了市場前景進行了大規模人工種植。

在廣西玉林農民黃小美從小就愛吃八月瓜，再加上她認識到了八月瓜的藥用價值及市場需求，切片晒乾之後再以藥材賣給一些藥店和製藥公司，乾貨可賣到近百元一斤，她前兩年就開始種植了近百畝的八月瓜，而今每年的這個月前來訂購的批發商連綿不斷，成為了水果市場中的香餑餑。

黃小美說她種植的八月瓜產量很高，每畝能產3000-4000斤，因為市場、地方不同所以八月瓜的價格也有差異，一般價格都是在20左右。每畝除去所有成本後的利潤近萬元，她種植的這百畝八月瓜每年可給她帶來近百萬的收入。沒想到小時候常摘來當零食吃的八月瓜，而今成了農民創業致富的香餑餑！

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