隔夜茶水能不能喝？超過這個時間，都不建議再次飲用了

在生活中，存在有隔夜茶「賽砒霜」的說法，聽到這種說法，很多人可能會覺得過於誇張。可以飲用的茶，一旦放置過夜，就會產生這麼大的危害嗎?事實上，不僅是隔夜茶，只要是放置時間已經超過了六個小時的茶，一般都不建議大家再次飲用了，這究竟又是怎麼一回事呢?

很多人可能不知道的是，茶葉中含有的茶多酚、類脂和芳香類物質，都會發生氧化的反應。因而茶水如果久泡不飲的話，此時就可能會變得色澤暗淡甚至口味改變，此時的茶葉已經失去了其原有的價值。如果仔細觀察可能會發現，久置的茶葉還很容易變濃，這是因為茶葉中咖啡因和茶鹼等物質的含量已經很高了。如果此時再進行飲用的話，能夠對人體造成的刺激性是很強的。

茶葉一旦放置過久，此時茶葉中的維生素C、維生素P等都會發生氧化的反應而最終有所減少，使得茶湯的營養價值大大降低，再加上周圍環境的污染，往往還會導致茶湯中的微生物數量增多，因而此時茶葉的衛生度往往也是比較低的。

如果是在夏季這種溫度比較高的季節，茶水此時則更加容易出現有酸敗變味的情況。一旦其被擱置了24小時以上，此時最好就是選擇不喝，以免引起嚴重腹瀉情況的發生。此外，飲用隔夜茶中，還有可能會造成結石的出現。研究發現，隔夜茶在放了一晚上以後，此時茶水中的微小顆粒物質就會進行凝結沉澱，產生相應的變化，同時茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定。

研究發現，如果大家長期飲用濃濃的隔夜茶，此時則會增加其體內結石出現的幾率。對於愛美的女性而言，更是應當要自覺避免喝隔夜茶，以免導致其皮膚變黃。這是因為隔夜茶要比剛泡的茶水顏色更為渾濁，尤其是那些本來就是綠色的茶葉，在放置一夜後，就會變得枯黃，而這一黃色的色素物質。一旦進入人體中，則會加重其皮膚暗黃和膚色暗沉等問題的發生。

由此看來，放置時間過久的茶無論是口感，還是細菌含量，都是不盡人意的。因而，如果此時大家仍然繼續服用的話，能夠給機體帶去的不利影響還是比較多的。因而，對於這類茶，在生活中大家應當要自覺避免才是。

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