第四期好吃又營養的寶寶輔食粥，1歲以上媽媽收起！
輔食添加的好，寶寶腸胃舒服，自然吸收好，身體也就棒棒噠！這裡適合1歲以上的寶寶的一些輔食，媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力自行選擇借用。
31、小白菜玉米粥
營養小提示：玉米面中含有較多的鈣、鐵，含有的膳食纖維有助於增加腸蠕動，促進排便。
原料：小白菜，玉米面
做法：
1. 小白菜（其他綠葉菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，撈出切成末。
2. 用溫水將玉米面攪成糊狀。
3. 鍋內加水，煮沸後加入玉米糊，大火燒開加入白菜末攪勻，轉小火煮3-5分鐘即成。
32、核桃瘦肉粥
營養提示：核桃營養元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益於大腦的發育。
原料：大米，核桃，瘦肉末
做法：
1. 核桃洗凈。
2. 水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。
3. 後轉小火，熬成粥。
33、香菇雞肉粥
營養提示：香菇中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維，這些營養物質都有助於寶寶身體和智力發育。
原料：大米、雞脯肉，鮮香菇
做法：
1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。
2. 鍋內倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。
3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。
4. 然後加水，大火煮沸後轉小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。
34、魚肉蛋花粥
營養提示：魚肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發育的重要營養元素。
原料：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿蔔，西蘭花
做法：
1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥；
2. 將胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟，剁碎備用；
3. 取干凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用；
4. 將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥里，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續煮，稍煮即成。
35、饅頭菜粥
營養小提示：粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學習咀嚼吞咽。米面搭配營養更全面。
原料：饅頭，青菜，大米
做法：
1. 青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥；
2. 將饅頭掰成小塊；
3. 鍋內加少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻；
4. 倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。
36、栗子蔬菜瘦肉粥
營養提示：栗子營養全面，尤其是維生素含量豐富，有養胃健脾補腎強筋骨的作用。
原料：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花
做法：
1. 取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙後剁碎備用；
2. 將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時；
3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。
37、胡蘿蔔牛肉小米粥
營養提示：牛肉有補脾胃強筋骨的作用，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有助於視覺發育。
原料：小米，牛肉，胡蘿蔔
做法：
1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡蘿蔔洗凈去皮切成丁；
2. 先將水燒開後加入牛肉，小火熬熟；
3. 加入胡蘿蔔和小米繼續熬煮10-15分鐘，至材料熟爛即成。
38、雞肝胡蘿蔔粥
原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克。
製作：飯小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗凈後，蒸熟搗成泥，加入粥內，煮熟即可。
39、蛋黃豌豆粥
特點:此粥粘稠，口感香糯，營養價值豐富，含蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵。
材料:主料：荷蘭豆100克，蛋黃1隻，米50克，水約250克。
做法:1．將荷蘭豆放進攪拌機中用點觸手法打碎，或用刀切成細絲。
2．將雞蛋煮熟去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。
3．將米浸泡20分鐘後，放水煮1小時，煮成半糊狀，然後加入準備好的豆末和蛋黃泥。
40、豬肝泥粥
原料：豬肝一個，大米50克。
做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，然後放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。
