孩子最喜歡吃的麵食，比餃子更美味，看看
美食
08-27
我們用薺菜作為麵食里的餡料，再用餘下的麵皮做鍋貼吃，幾分鐘就能吃，又美味又簡單，並且口感酥脆，口味獨特，孩子特別喜歡吃，一個人就吃了一整盤，吃一次還不夠，三天兩頭吵著要做。下面介紹一下薺菜的做法。我們需要準備的食材有：一些薺菜，一些餃子皮，準備好的肉餡，薑末，鹽，醬油，料酒，胡椒粉等。
做法是：我們先把需要用的食材準備好。之後把薺菜洗乾淨，並且把它們放到開水中稍微燙一下，撈出來過涼水，再擠干水分，把它們切碎點。接著把鍋夾肉倒進油，再放一些薑末做的香一些。然後把做好的肉末倒進裡面來回翻炒，倒入一大勺的料酒，鹽和醬油，將裡面的味道調好，炒熟了之後就能關火了。接著倒入已經切好的薺菜，再加進一勺的胡椒粉調味道，攪拌好，盛在盤子裡面等待涼透。
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