專家眼中的長壽第一菜！可頂8種葯，防治疾病功效最佳！

從古至今長壽一直是人們探討的話題，秦始皇如此強大的一代帝王，也不能免俗地求仙、服用靈丹妙藥，以求長生不老。現代科學雖然否認了長生不老的說法，但人們反而更樂於追求養生，以此達到長壽的目的。不過生活中有些食物是最好的養生菜，那就是海帶。

相信大家對於海帶並不陌生，海帶被稱為「海中蔬菜」，含有多種對人體健康有益的物質，而且幾乎不含脂肪，在專家眼中海帶就是「長壽菜」，「一根海帶，頂8種葯」。

海帶可以防治高血壓和動脈硬化。如果人體缺碘，甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分，在體內形成膽固醇和脂肪，導致人體發胖或動脈硬化。海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用。

另外，海帶中還含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對放射性的物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促進體內的放射性物質排出體外，減少放射性疾病的發生。建議老年人要多吃一些。

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