1把花椒4種葯，活血養發、泡腳止癢，趕走一身濕氣！

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說起花椒，作為一個吃貨，第一反應就是辛香麻辣的火鍋，鮮美爽口的椒麻雞。但你要是只把它當成調料，那真是錯過好東西了，花椒不但能吃，還能用呢，廚房裡養生調料NO.1非它莫屬！

?1把花椒 = 4種葯

1、泡茶散寒——姜棗花椒

姜棗花椒茶可以防治下焦濕寒，尤其適合女性痛經、白帶異常、男性腎寒、慢性腹瀉等癥狀的人群飲用。取大棗薑片和花椒，然後煮茶喝，堅持每天一杯，早晚兩次溫服，女性出現痛經時服用可以有效改善。

用量比例：12克花椒，20克生薑，20顆大棗，加水300毫升煎服，每日一劑。

2、熱敷鎮痛——粗鹽花椒

很多人久坐久站總是會感覺腰酸背疼、肌肉無力，不如試一下花椒熱敷，可以有效緩解肌肉疼痛，而且花椒驅寒，可以緩解肌肉中的濕氣。

取花椒與粗鹽入鍋內同炒，或者用乾淨的紗布包起來用微波爐加熱，趁熱敷於患處，如果配合拔罐的話，效果更佳哦！

用量比例：150克花椒、1000克粗鹽或者海鹽，搭配熱敷腰部和關節部位，可以有效緩解酸痛，對關節炎有很好的輔助治療作用。

3、沖飲暖胃——乾薑花椒

夏天吹太多空調，稍微吃點雪糕不忌嘴就拉肚子，說的就是莫小姐沒錯了，腸胃經常受刺激怎麼辦？生薑煮花椒水一步到位。

用老薑和鮮花椒煮水喝，對於腸胃不適，腹胃受涼，嘔吐腹瀉有很好的緩解作用，而且生薑和花椒都可以祛風散寒，雖然口感比較辛辣，但是效果真的很棒，腸胃不好的朋友趕緊試試。

用量比例：老薑一塊，花椒5克，白豆蔻5克，200毫升沸水沖泡，5-10分鐘即可飲用，喝完的藥渣用乾淨的紗布包起來，還可以熱敷穴位，也有很好的幫助哦！

?4、活血養發、泡腳止癢——水煎花椒

用花椒水來泡腳可以幫助治療腳氣，而且足部的穴位很多，用花椒水泡泡對於祛濕降燥有非常好的療效。能夠改善寒性體質，促進全身血液循環，幫助女性改善月經病，還能補腎養發、預防白髮。

花椒水還能夠止癢殺菌，也能緩解足部異味，在中醫上來說，如果有腳氣的話，用花椒水泡腳確實是個不錯的選擇。

用量比例：花椒20克，食鹽50克加水2500毫升煮沸，然後以文火煎15分鐘，倒入洗腳盆熏蒸雙腳。

水溫稍降可再加一兩次溫，接著泡洗25分鐘左右。最後將腳用溫水洗凈。每晚睡前泡一次腳。3日為一個療程，每一個療程更換一次花椒和鹽水，可止癢消炎。

? 這樣存 — 拒絕生蟲

1、乾花椒

花椒使用量比較少的家庭，可以直接用乾燥的密封瓶封裝，或者分成小袋分別密封儲存。

將乾花椒裝到密封袋中時，注意要通風乾燥。下面要墊上木板或別的物體隔潮，以免潮氣多了會發霉的。

2、鮮花椒

鮮花椒要用自封袋封住，放在冰箱里，鮮青花椒洗凈後去除多餘的水分，拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。

什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯里就行。一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多。

花椒挑選4要素

?這樣買 — 優選花椒

如何購得色香味純的上等花椒，這也是很多人不太會挑的地方，花椒按外皮的色澤可分為兩種。

一種是表皮呈暗紅色的紅花椒，也就是我們平常愛用的花椒；一種是青花椒，這種花椒即使果皮經過乾燥處理後，仍然會呈青綠色或青黃色。

無論是紅花椒，還是青花椒，質量好的，外觀上看均乾燥而富有油潤感。紅花椒宜選擇色紅、無梗、皮細、顆粒均勻、口開籽少的。青花椒則要選擇色青綠、皮厚實、香氣濃和無雜質者。

1、看

主要是看花椒的色澤、椒粒的大小、開口的多少以及有無雜質。紅花椒裡面的是白色，染色的紅花椒裡面不是白色的。

2、捏

是指要去感受花椒是否乾燥，乾燥的花椒捏起來會發出沙沙的響聲。另外，捏後放回花椒時，再觀察手掌，你就能檢查出花椒含泥灰雜質多不多了。

3、聞

質量好的花椒都帶有天然的香味，而不是霉變的味道或者其它雜味。用手抓一些，要在手心內稍握片刻，然後再聞手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香氣，那說明這花椒品質好。

4、嘗

隨便取一粒花椒，用牙齒輕輕咬開，再用舌尖去感觸，然後輕咬幾下吐出，再仔細揣摩這花椒是否帶苦味、澀味等異常味道，只有麻味純正者，是上品。買回家的花椒最好是密閉保存，以免色味散失後影響到使用效果。

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