伶子推薦：秋燥之食療-桃膠紅豆羹

食材檔案

中文學名：桃樹，別稱：桃油，桃脂、桃花淚。

性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。

分布區域：我國多地有分布

桃膠，別名桃花淚，又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃凝。采自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物。

乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。

它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。

桃膠的功效作用

桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。

古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。

現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。

【養顏嫩膚】

桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦。

【生津止渴】

都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴又想喝。其實，這是因為體內津液異常導致的，

吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。

【潤腸通便】

桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有葯的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。

桃膠的保健價值

1、桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等；

2、治產後下痢赤白，血淋，痢疾里急後重痛；

3、治虛熱作渴；

4、治糖尿病，治瘡疹黑，發搐危困；

5、桃膠是美容物美價廉的好東西。

[桃膠紅豆羹]

材料

桃膠15克、紅豆80克、冰糖適量

做法

1紅豆用清水泡6小時以上

2桃膠用清水泡12小時以上，泡至沒有硬芯，淘洗乾淨，瀝干水分

3將紅豆和桃膠放入小鍋中，加入足量清水

4大火煮滾後改成小火煮約2小時，加入冰糖繼續熬煮

5煮至湯汁粘稠，紅豆軟爛即可

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