健身效果想突出，科學飲食絕對是重中之重！

增肌飲食的基本原則：

多吃複合碳水化和物。比如米飯、麵條、土豆、麥片、玉米、紅薯等。

攝入足夠的蛋白質。比如牛肉、雞胸肉、蝦、魚肉等。

多吃營養價值高並且含脂肪稍的高蛋白質的肉類。比如魚、蝦、雞肉、瘦肉等。

多吃蔬菜和水果，蔬菜含有大量維生素和礦物質，努力的訓練身體也會更需要這些。

多喝水，要知道肌肉中的水佔百分之七十左右。

對於健身，重要的就是

三分練，七分吃

所以健身吃什麼是一件非常重要的事

今日帶來了一份健身的食物

主食穀類

小麥、大米、黑米、小米、玉米、燕麥、蕎麥

薯類

紅薯、山藥、土豆、芋頭、藕

雜豆

紅豆、綠豆、扁豆、芸豆、蠶豆、豌豆

蛋白質

魚、肉、蛋、奶和大豆，肉類，禽類，魚類，雞蛋，牛奶

碳水化合物

糙米，燕麥，全麥麵食，藜麥

蔬菜

菠菜，花椰菜，西紅柿，沙拉，胡蘿蔔

水果

香蕉，橙，蘋果，菠蘿，梨子

奶製品

牛奶，乾酪，夸克乳酪，酸奶，乳清

紅肉

瘦牛肉塊，牛排，鹿肉，水牛肉

禽肉

雞胸，童子雞，火雞，鴨肉

魚肉

金槍魚，鮭魚，沙丁魚，馬鮫魚

另外食物總體攝入量比平時飲食量多10-20%，在不出現過多脂肪堆積的情況下儘可能多吃。下面推薦一些不錯的增肌食材，有時間去大採購吧。

1

西藍花

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

2

西芹

西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。

3

蘆筍

綠蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%，人體所需的8種氨基酸含量都很高。

4

雞胸肉

雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量低，且易被人體吸收入利用，增肌首選。

5

牛油果

含有豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。

6

三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質含量很高。

7

雞蛋

雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作「理想的營養庫」。

8

糙米

糙米中含有大量纖維素，是不錯的碳水化合物來源。

9

牛肉

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效，增肌必備。

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