這5種都是隔夜「不能吃」的食物，尤其第四種，但很多人心疼錢捨不得扔！

1。海鮮，隔夜海鮮很容易產生蛋白質降解產物，這種物質會損害我們的肝腎功能，所以海鮮食品如大閘蟹、小龍蝦、魚等。第二天不應該吃。

2。涼拌菜，涼拌菜製作時本身不是很乾凈。如果保存一夜，它會滋生更多的細菌，並可能導致變質。有人建議現在每個人都應該吃它。

3 .溏心蛋在儲存過夜後很容易被細菌污染，食用後可能會被感染。然而，如果它們是完全煮熟的雞蛋，儲存三到兩天是沒有問題的。

4。綠葉蔬菜，一夜之間綠葉蔬菜會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這對健康極為有害。有人建議每個人都應該在食用新鮮綠葉蔬菜之前保持8個多小時。

5 .紅燒味。從冰箱里買來的燜味實際上不適合儲存。將燜味放入冰箱比放入細菌更容易產生黴菌和嗜冷細菌。

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