這個季節吃紅薯葉最適合不過，不用炒，非常的開胃下飯

紅薯葉在這個季節是最常見的，猶如大白菜那樣的便宜，營養價值也一樣的非常高，富含豐富的維生素，被人們譽為「蔬菜皇后」，很受廣大群眾的歡迎，可以拿來製作各種各樣的美食。但今天小編要跟大家分享一款懶人的製作方法，不需要拿來炒或煮，就能製作出一道非常搶手又下飯的美食，小夥伴們一起來看看吧！

在製作懶人版紅薯葉之前，首先準備400克左右的紅薯葉，清洗乾淨控干水分備用。接著準備一口乾凈的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等水煮沸之後往鍋中加入一茶匙食用鹽和食用油，然後再把控干水分的紅薯葉倒進鍋進行焯水，將紅薯葉煮至變軟斷生，控干水分撈出過一下冷水再控干水分裝入碗中備用。

這時另外準備一個乾淨的小碗，往碗中倒入少許的清水，接著往碗里加入一勺醬油，少許的香油,食用鹽,白砂糖,蚝油,攪拌均勻製作成料汁。

下面再另外起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後下入一小把蒜末翻炒出香味。炒出香味之後，把事先準備好的料汁倒進鍋中煮至冒小泡。這時把鍋中的料汁澆淋在紅薯葉上攪拌均勻即可，簡單美味的紅薯葉新吃法就製作完成了。

溫馨提示:紅薯葉焯熟之後，一定要過一下涼水，這樣能夠使紅薯葉更加脆爽。

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