金針菇這麼烤，味道不輸烤肉，越吃越上癮，做法超簡單
美食
08-27
東北燒烤可是真火，周末約上幾個親朋好友，喝著啤酒、吃著燒烤快活地不亦樂乎。小編就是地地道道的東北人，在家的時候可沒少吃燒烤，來到異地上班後就很難再吃到東北的燒烤了。前幾天小編家裡有點事回了一趟家，姥姥做了一道烤金針菇非常好吃，味道一點也不輸烤肉。小編也是越吃越上癮，就向姥姥討要了做法準備回家自己做，沒想到做法還超簡單，小編做一次就成功了。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來，給親朋好友們露一手吧！
香辣烤金針菇
By 心隨彧動
配料：
金針菇 1把、花生油 1勺、精鹽 6克、生抽 1勺、辣椒醬 1勺、燒烤料 少許、辣椒粉 少許、十三香 少許
烹飪步驟：
1.先把金針菇去根部，撕開洗凈，擠干水份。
2.把金針菇鋪在烤盤上，用網篩撒入鹽，這樣更均勻些。
3.再均勻的撒上十三香和燒烤料，烤箱上下火調至200度，預熱5分鐘，放入中層烤10分鐘。
4.烤金針菇時，先來調個醬汁，把花生油、生抽、辣椒醬放入碗中拌勻。
5.把烤好的金針菇取出，倒掉多餘的水分，均勻的刷上醬汁，翻面也刷上醬汁。
6.均勻的撒上十三香、燒烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分鐘左右，即可上桌享用。
烹飪小貼士：
1、金針菇的鐵質元素非常豐富，鐵是人體血液的重要組成成分，常吃金針菇能夠治療貧血並改善氣血；
2、金針菇蛋白質含量極為豐富，且其營養結構跟人體很像，非常有利於人體吸收，常吃金針菇能夠提高機體的免疫力；
3、金針菇含有豐富的膳食纖維，進入人體後能夠刺激腸胃的蠕動，排出人體內的毒素，可以有效地清除血清膽固醇並降低血脂；
4、金針菇含有維生素E和多種微量元素，常吃能夠起到美容養顏的功效，女性朋友們可以多吃這款菜哦。
各位寶寶們還知道哪些金針菇的做法呢？
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