葉檀：喝不起茅台、吃不起香菜、啃不起粽子，傷不起的中國物價

以前是喝不起茅台，沒啥，我們可以不喝，現在是吃不起香菜。以後你吃火鍋放一勺香菜的時候，得摸摸自己的良心會不會痛。

在中國蔬菜之鄉壽光，8月24號，一兩香菜賣到3塊錢。

這沒什麼可奇怪的，儘管CPI一直很穩定，但物價一直在漲，從奢侈品漲到了普通日用品領域。

其實，風險早就顯現了。啤酒行業首先坐不住。2018年年初，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒等企業接二連三宣布漲價，漲幅在10%-20%左右，近10年來啤酒行業首次提價。

接下來，康師傅也開始提價，康飲茶/果汁系列提價2-3元，提價的原因是「原料價格上漲，運輸成本、人員成本上漲」。到超市跑一趟，100塊錢越來越不禁花。

上游漲完中游漲，中游漲完下游漲，供給側改革的壓力終於傳導到了基礎消費品的末端。

這一輪傳遞到了菜籃子，嚷嚷聲特別大。數據漂亮事小，居民菜籃子事大。

根據農業農村部信息中心公布的「2018年第34周（8月17日到8月24日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告」，在監測的19種蔬菜價格中，黃瓜、豆角、油菜、大白菜和芹菜價格環比漲幅較大，幅度為19.1%、16.6%、15.7%、11.9%和9.5%；洋白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥頭和韭菜價格，環比增速降幅較大。敲黑板啊，漲是漲的，只是漲幅不那麼大。

漲的最快的是黃瓜，二師兄的價格倒是同比下跌了4.6%，環比上漲了1.7%，吃貨們就吃魚吧，鯽魚、草魚價格在下跌。

有人說，北京菜價漲是因為壽光洪災。有沒有搞錯，這次全國菜價漲，從北京、山東、河南漲到上海。

北京菜價漲，主要原因也不是壽光。去年，北京新發地市場蔬菜來源，河北佔比最高，為20%多，山東約為18%，還有來自東北、內蒙等省份的。目前，河北佔比約30%，山東主要以蔥姜蒜為主。新發地批發市場，來自山東的綠葉菜佔比並不高。北京菠菜漲，有其他原因。

攤位費持續上漲，8萬塊錢左右一個的攤位費，招標費幾十萬，2013年11月，央視財經頻道有過專門報道。

運輸物流費用高，有專業網站統計，鮮活產品物流成本在總成本中所佔的比重高達60%以上。壽光蔬菜在運到北京市場時價格翻2到3倍，發達國家物流成本一般控制在10%左右。

貨車、燃油價格、道路收費、人工成本，加上蔬菜利潤低，靠政府補貼，社會資金不願意投入這個領域。

農業農村部給出的答案比較清奇：高溫和降雨天氣影響蔬菜供應。讓人不知道該怎麼說，因為這幾年看上去氣候都不太好，北極冰層融化到北極熊都快滅絕了，看來蔬菜一路上漲是氣候變化惹的禍。

壽光種菜用的是大棚，根據華創證券屈慶債券團隊研究數據，壽光洪災後重建大棚，一個大棚成本就要二三十萬，壽光當地大棚里的水還沒抽完，重建大棚需要時間，加上河道整治，估計下一季蔬菜價格，一個字，漲。

目前CPI構成中，食品項佔比20%左右，其中鮮菜佔CPI構成3%左右。根據農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統數據，8月3日以來三周全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格分別同比上漲3.6%、4.1%和13.9%，平均上漲7.2%，將帶動CPI上升0.22個百分點左右。

還有豬肉，按照卓創資訊的數據，8月15日，生豬出場價格和飼料價格都在大漲，環比增速有所下降。

還有大米，大米價格不會跌，否則威脅到糧食系統和糧食安全。

根據國務院關稅稅則委員會發布的《關於調整大米稅目稅率的通知》（稅委會[2018]33），從7月1日開始，中國從東盟進口的大米關稅發生變化。

這次稅率調整影響不算大，因為我們本來就沒有用完主糧的進口配額。

2017年，中國對小麥進口的關稅配額量963.6萬噸，玉米720萬噸，大米532萬噸。

進口配額倒是在增長，據發改委頒布的《農產品進口關稅配額管理暫行辦法》，2012、2013、2014，2015、2016大米進口關稅配額均為532萬噸（其中長粒米266萬噸、中短粒米266萬噸）。

但配額用不完。根據海關數據顯示，2016年我國小麥進口量為341.2萬噸，玉米進口316.8萬噸；大米進口356.2萬噸，遠遠低於三種作物的配額數量。

我們為什麼不規模進口國際便宜糧食？為了糧食安全，國際上都用配額保證安全。

今年1月，國家糧油信息中心預計，2017/2018年度國內稻穀總消費為18560萬噸，2017年進口大米摺合稻穀約600萬噸，佔國內稻穀消費總量的3%以上，逼近口糧絕對安全的底線，遏制大米進口勢頭成當務之急。

我國大米最惠國配額內進口關稅1%，普通國配額內關稅3%，最惠國配額外關稅65%，普通國180%。增值稅為13%，國營與非國營貿易比例各自為50%。

這裡面有兩點值得注意：

第一，雖然國際糧食價格比較低，我們每年實際進口大米數量基本僅完成配額的四至六成。美國人惱火就惱火在這一點，你不進口美國的廉價糧食，到底幾個意思啊。查。

第二，從東盟出口到中國的配額內大米，關稅極低，價格也低。所以，我們從越南和泰國進口最多。

2017年，中國進口399萬噸大米，同比增長12.96%，其中從越南進口大米226.5萬噸，占進口總量的56.72%。從泰國進口111.7萬噸，佔總進口量的22.98%。

今年上半年，中國進口178萬噸大米和穀物，其中，從越南進口的大米達85萬噸，據說其中不少是柬埔寨貼牌生產。

如果大規模進口主糧，估計中國主糧市場就跟大豆一個下場了。上世紀90年代，我國放開大豆進口市場，截止目前我國大豆進口量已經高達8300多萬噸，是國內產量的7倍。

現在是七寸捏在人家手裡，沒有人願意種大豆，佔據土地、水資源多，價格還比進口的高。如果不進口大豆和豆粕、玉米，肉和魚的價格一定往上走。進口吧，大豆的定價權、研發，都不在我們手上。

這次對進出口大米稅目稅率進行調整，有直接目標。

調整辦法是，按米種劃分改為按粒型劃分，即稻穀、大米、糙米、粳米目錄下的貨品名稱，從原來的「秈米」和「其他」改為「長粒米」和「其他」，涉及14個稅目。

從東盟進口的稻穀、整粒米、碎米、大米細粉、大米粗粉粗粒適用的協定稅率，由原來的兩檔50%和5%調整為現在的五檔50%、50%、5%、40%、5%，部分大米品種最惠國稅率出現調整。

這次主要影響秈米和長粒米，長粒米佔了進口的一半左右，減少高端大米進口，鼓勵進口碎米、粗粉，可能是為了鼓勵飲料、高蛋白米粉、麥芽糖、米餅、化妝品等，也可能是為了實驗豆粕做飼料。

毫無疑問，以後，進口糯米價升，嘉興粽子價格肯定會上漲。

另一方面，在糧食流通領域擴大對放開放，取消稻穀、小麥和玉米收購及批發的外資准入限制，取消小麥、玉米之外農作物新品種選育和種子生產須由中方控股的限制，在自由貿易試驗區則提出更為開放，減少貿易方面的國際壓力。

蔬菜、糧食是風向標，不到萬不得已，菜籃子、米袋子價格不會大漲，因為民胃直通民心，就明通脹壓力之大。

除了蔬菜、糧食，原材料價格、房租等都在上漲，確實壓力山大。現在買件國內產的衣服，只要有品牌，基本都在千元以上。

在通脹方面，有幾個錯誤觀點必須糾正。

一，房租上漲，只是讓租售比恢復平衡，不是通脹壓力。租售比恢復平衡，房價壓力大，房租上漲，難道就不是通脹壓力的表現了？

二，通脹壓力上升，終端價格抬升，對農民和製造業工人有好處。

說這話的人，看到壽光田被水淹哭泣的農民、看到蘋果終端價格大漲蘋果賣不出去爛在地里了嗎？看到大批製造業企業應對不了成本壓力，不得不關門了嗎？

線性思維要不得，終端價格大幅上升，通脹壓力上漲，從來不是經濟上升的表現，而是以前貨幣過度放水、資源錯配、經濟效率下行的結果。

壓力沒有緩解。全球貿易正在放緩，由於運輸下降和燃料價格上漲，集裝箱船增速繼續放緩，8月僅為6％，低於上半年9%的增速，高盛預計，到2019年中期將進一步放緩至2％，集裝箱運價最近一直在下降。

就在此時，傳來好消息，今年前7個月國企實現利潤超2萬億，同比增長21.4%，考慮到國企集中在資源性領域。這樣的消息，到底是好是壞？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！