醬酒行業又出了一位重量級「新貴」，憑什麼成為中國白酒莊園時代頭部品牌？

2017年以來，醬酒熱持續發酵，或許一組數字更能證明醬酒不可阻擋的發展態勢。從去年的宏觀整體數據來看:2017年我國醬酒市場的整體銷售收入約900億元約佔到了我國白酒銷售收入的13%左右；而醬酒產業實現的利潤約在450億左右。從酒企數據來看，作為醬酒市場老大的茅台集團，已經進入衝刺千億的階段，其他醬酒企業更是在茅台的帶動引領下，紛紛獲取了不俗的市場業績。可以說，如今的醬酒市場正呈現出高增長、高利潤的發展趨勢。

除了醬香酒市場呈現容量巨大的特點之外，還值得引起關注的是，醬酒市場千姿百態，而只有抓住主流趨勢的酒企才能真正迎接好這個紅利時代。放眼醬香市場，大眾醬香正風生水起，這是源於市場的消費需求旺盛；另一方面，整個醬酒市場向中高端產品帶傾斜集中，中高端產品爆發之勢愈發明顯。從醬香版圖的角度來說，人們對茅台鎮的醬酒產區總是能夠另眼相看，其歷史、地理環境等多方面因素成就了這個產區的絕對優勢。

茅台鎮不乏醬香酒企，在這些眾多的酒企中，有一家看似低調實則強悍的企業——貴州國壇老窖和佳酒業股份有限公司，何為「強悍」？因為它正有望成為中國名庄醬酒典範、醬酒企業的頭部新勢力、茅台鎮第二家上市酒企。那麼擁有「國」字型大小金字招牌的這家白酒企業，憑什麼能夠晉陞新貴？作為中國至大體量莊園白酒的新興力量，它到底有何來頭？

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稀缺·匹配優質產能

現在不是一個缺酒的時代，而是一個缺好酒、缺名酒的時代。的確，在消費升級和品牌集中的驅動影響下，醬酒的市場份額向名優品牌集中，而「國壇」以其「三最」最能直觀體現出這個品牌的強大實力。

中國醬酒最核心產區——茅台鎮3.5平方公里

世界最大醬酒莊園——一期2300畝自然生態產業基地

世界最大醬酒銀行——首期21萬噸超大儲量國際標準貯酒庫

這不僅僅在行業內具有里程碑式的意義，其背後更是折射出了企業的勃勃野心與雄厚實力。醬酒的產能資源本就稀缺，而國壇大手筆開發出潛能巨大的優質資源庫，這個資源庫貯存基酒能力21萬噸，擁有世界一流灌裝生產線，日包裝成品酒36000箱！貯藏的基酒存量更是達到驚人的折價53億。用大體量且無可複製的綠色健康名庄醬酒作為依託點，來助力品牌培育發展，這絕對是有先見之明的。

品牌背書很重要，產品的品質尤為關鍵。國壇在保證優質產能的前提下，更是對產品的釀造做到了獨具一格。據國壇酒業負責人介紹，國壇幽雅醇厚的莊園級輕奢醬酒，最大的品質競爭力可以概括為：紮根醬香傳統，創新升級古法。

首先是紮根傳統——國壇名庄醬酒秉承「12987」傳統醬酒生產工藝，匠心成就稀缺價值。國壇遵循其自然規律，還原手工釀造，造就了醬香醇厚、口感細膩幽雅、回味悠長的風格，讓人飲過不上頭，更能感覺到通透舒適之感；同時又升級古法——創新性地以「三陳國壇工藝」提升極致醬香。一是「六年儲酒陳」：釀造1年，基酒儲存3年，分批存放2年（一般是1年），多存一年，酒質更加醇厚；二是「古董酒陳味」：30餘種40年以上醬香調味老酒，10餘種近百年調味酒，交融出神奇的反應，酒體層次豐富；三是「陳年酒養窖」：每年填料發酵前，黃水（釀酒發酵副產物）中加1％陳年老醬酒養護窖池，出品自帶陳香。

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獨特·加碼個性元素

如今，個性化定製也是醬酒市場上不可忽視的一個趨勢。要想在醬酒市場中「亮」出實力來，就必須獨闢蹊徑，另類打造。國壇充分挖掘中國傳統文化，包裝上的三大元素「龍、牡丹、甲骨文」以及外觀設計的三種顏色「紅、黃、醬色」，都彰顯出濃郁的傳統文化意味。且國壇本身盛酒之「器」大腹小口弧線美的大壇器型靈感，取自鳳鳥鎏金銅鍾器型（此文物現藏於西安博物院，2003年考古發現於西安北郊未央區文景路棗園漢墓），此款設計工藝獲得了知識產權保護。而「壇」同時更有「登壇拜相」的尊榮寓意，因此，國壇酒業以大商氣魄發出「為人生加冕」的品牌價值主張，加上「壇」亦表示陣地與行業，「名庄醬酒，陳香稀有」從誕生之初就深得中國百業各界及名流之心！

國壇不僅注重產品的個性化包裝，具有獨特的民族藝術人文特色，整體集鑒賞價值與收藏價值於一身，而且一舉推出面向企業用酒與個人收藏投資的定製化大壇封壇酒國壇「金典三號」。近幾年，壇裝酒的包裝趨勢已然流行開來，而國壇酒推出的智能壇身更是以物聯網與數字手段全程實現科技化的身份認證、產品溯源、保管與在線交易，這無疑強化了國壇酒的收藏價值。國壇酒業加碼個性化元素，不僅為國壇名庄醬酒的多重價值賦能，而且在某種程度上，產品力的不斷提升也將為國壇系列酒成為未來超級單品打下基礎。

國壇作為一款「國字型大小」品牌，連續兩季成為CCTV《魅力中國城》唯一指定用酒，但這只是這家企業看得見的面上功夫，其背後隱藏的價值實力更是不容小覷。今年7月，國壇酒業在仁懷市茅台鎮舉辦的國壇「金典三號」封壇酒首發儀式，來自全國上百名商界精英在短短1個小時內，購得高達2500萬元的封壇金額，最大單筆金額達到342萬元！由此來看，國壇酒業六年來都是在持續蓄勢，只是等一個爆發的時機而已。

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創新·開啟新零售模式

國壇不僅核心打造中國名庄醬酒典範，它的經營之法同樣也具有立體性、生態性與創意性：通過創新性的國壇「金典優時代」商業模式，以兼容並蓄與共享精神及智慧新零售、資本等手段玩法，賦能業內外合作夥伴，攜手引領中國新興鼎層人士的莊園級健康品質生活，服務其商業與家族生活，傾心構建一個醉亦悠然、美好由心的國際化生態大平台，目標直指IPO！

實現這一醉美新世界的理想承載，便是國壇集！「集」不僅是簡單的門店集合，更是有序複合的體驗集好：這一全球連鎖運營的精英服務體驗空間，由股權合作的專營店分布體系以及落地一二線城市的直營店旗艦體系組成，慧集科技賦能手段，為客戶提供智慧管家、圈層活動、傳承培育、國學交流、丹道養生等增值服務，勢必現象級地成為城市人文新高地！

作為深耕渠道的終端矩陣，值得一提的是，其國壇集專營店的合作模式並不一般。國壇專營店由三方合力分工協作，專營店負責人占股40%，負責選址和管理；專營店負責人招募的40名合伙人占股40%，負責產品購買與業務銷售；國壇占股20%，負責品牌宣傳，產品投入。據悉，今年國壇專營店已定下拓展目標，至2019年必達300家，國壇如此積極強化渠道布局，決然發力，意味著國壇對消費者核心群體的培育速度也將會越來越快！

還需要強調一點的是：國壇酒業除創新國壇集專營店合作模式外，依然重視傳統經銷商開發和服務，成立了南北戰區同時拓展區域經銷商合作。此外，為了保證渠道資源能夠廣泛參與還推出了多元化的合作方式：包括國壇集專營店、區域經銷商、省級平台商和戰略合作夥伴等，滿足各類客戶的發展需求。我們相信：在如今醬香酒「大風口」的不斷持續下，這個企業的待發時機愈發成熟，可以預見，整個醬酒格局也將再次迎來新生的變革！

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