你知道喝茶和品茶的區別么

喝茶和品茶，僅一字之差，需要那麼在意嗎？

當然，必須要在乎，如果連喝與品都還沒分清，你就等於還沒有在茶界入門。中國人飲茶素有喝茶與品茶之分。

喝茶與品茶，不僅有量的差別，而且還有質的不同。

喝茶

主要是為了解渴，以滿足人體水的生理需要。所以，喝茶重在數量

往往是急飲快咽地完成，而品茶重在意境。

它把飲茶看作是一種藝術的欣賞，精神的享受，此種飲茶，主要是在「品」字上下功夫，要細細品啜 徐徐體察。

通過觀其形，察其色，聞其香，嘗其味，使飲者在美妙的色、香、味、形中感情得到陶冶，這種重在「精神」的飲茶方法。

其妙趣言傳，卻可意會，所以在品茶中「解渴」兩字已顯得無足輕重了，茶人飲茶。

柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶。茶人飲茶，在觀茶、聞香、 浸泡、嘗味的品茶過程中，獲得美感，並引發各種聯想。

有的將茶比作美酒「舊譜最稱蒙頂味，露芽雲液勝醍醐」；有的將茶比作香花「入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉」；有的將茶比作知音「琴里知聞是綠水，茶中故舊是蒙山」。

有的將茶比作是嫦娥的靈藥「一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙」；有的於世無求只求以茶相伴「平生於物元無取，消受山中茶一杯」。凡此種種不勝枚舉！

正是這種不可言傳，只可意會的妙趣才形成了傳承兩千年的中國茶文化。

所以，從某種意義上來說，品茶乃是人們運用審美觀對茶葉進行鑒評與欣賞。是中華民族高潔清雅風尚的一種體現，看完這些其實你依然並不懂什麼是喝與品。除非——你親自去品過一杯茶。

（圖片來源於網路）

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