淅瀝瀝的星期一,你需要一劑法式多巴胺 | 悅城
原標題:淅瀝瀝的星期一,你需要一劑法式多巴胺 | 悅城
淅瀝瀝的星期一,大家又見面了。上周的工作總結、本周的例會、蜂擁而至的待辦事項……想必在如此充實的工作日之後,連華佗在世都無法救你於生活的水深火熱之中。
不過,沒關係,大家都知道吃甜食可以刺激多巴胺的分泌,讓人感到快樂。收下這份我們親測過的法式甜品指南,生活給不了你的「甜」,就讓它們給你吧~
BATA BATA
大概已經很多年沒能在繞進南華路的盤山小巷中,BATA BATA則開在了一個不經意處的小拐角處,日式簡約的裝潢,通透明亮的陽光房,搭配著小庭院與綠植別有一種曲徑通幽處的氛圍感。
店主畢業於Ferrandi,先後就職於法國的暑假甜品名店,回到閩南與閨蜜一同打造了BATA BATA,店主將在法國學習到的甜品手藝與藝術和科學相結合, 通過美好的食材尋找每一款產品的創意與靈感。而食客們則可以從甜品吃出四季之味。
地址:南華路13號
Douce France
在濱北官任路的酒吧一條街上,Douce France是一家其中「特立獨行」的一家。門面不大,店內裝潢舒適愜意,玻璃冰櫃內是當天新鮮出爐的法式甜品,一旁的架子上則是售賣著非常正宗又低糖低油的歐包。
店主同樣也是法國學習歸來,開起了屬於自己的甜品店,為了讓大家可以吃得更放心也更直觀的了解法式甜品,還特地在店內設置了半開放式的廚房,隔著玻璃便能看見內廚的狀況。另外,店內服務員的親和力也是DF的超級加分項哦~
地址:官任路2-8
CHAI
藏身於香港廣場里的CHAI除了單品咖啡可圈可點之外,甜品也同樣是精緻且別具創意的。有人說「CHAI」咖啡與甜品同樣完美,此話可一點不假,店主畢業於發過藍帶甜品學校——沒有什麼設計,簡單而隨機,貫穿了這家店的裝潢與甜品之中。
除了傳統經典的法式甜品之外,CHAI自行研發的創意搭配更是讓人光看風味描述就很想嘗試。應季的水果和食材混搭,看似「簡單」卻總能給人層次起伏的驚喜。此時若是再配上一杯由SLAYER打造的咖啡,就更是讓人滿足了。
地址:廈禾路香港廣場121號
CLéMENT WANG
從法國藍帶學校畢業之後在法國頂級奢華的美食品牌FAUCHON實習深造,再回國在線上售賣芝士蛋糕。CLéMENT WANG的成立可以說是經歷了店主不斷的測試和磨合。法式甜品里經典的閃電泡芙、千葉蛋糕以及塔類甜品是CLéMENT WANG的人氣招牌。
而其餘產品甜品基本是每月一換,也會依據時令和季節的不同推出「限定款」產品,
地址:角濱路9-45號
KE CAKE
如果想吃甜品又實在懶得出門,那麼可以考慮點個外送。KE CAKE跟它的老闆性格一樣,直接了當。出品以cupcake和定製的整件蛋糕為主,搭配一些法式甜品、酸奶、麥片和其他糕點隨機出貨。
想要吃KE CAKE不僅要看運氣,看得練就一身眼疾手快的好功夫,每天中午前後開始發布當日「菜單」,在線下單,下午配送,足不出戶也能好好享受顏值與口味並存的甜品哦~
一周工作順利哦:)


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