它的營養價值堪比魚翅燕窩，為啥農民不願種植？農民：太坑了

魚翅燕窩，雖然很多人沒有吃過，但相信大家也都聽說過，營養價值非常高，而且價格也十分的貴，一般人很少能吃的，但是在農村就有這樣的一種東西，它的營養價值堪比魚翅燕窩，但是卻沒多少農民願意種植，這就為啥呢？農民朋友回答說，這東西太坑了

說起農村的各種植物，只要是在農村生活過的基本上都認識也都了解，要說有一種東西的營養價值堪比魚翅燕窩，可能很多的朋友都不相信，其實這種東西大家都認識，就是芝麻

芝麻也稱脂麻、胡麻，被譽為是八谷之冠，它是是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂以人體需要的各種營養物質，而且芝麻具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤

為啥價值這麼高的一種食材卻沒有多少人願意種植呢？其實最主要的原因就是芝麻的產量非常的低，一畝地的產量也不過是三十多斤，是農民種植的農作物之中產量最低的一種農作物了，要是產量低價格高種植的人還是不少的，關鍵是芝麻的價格也不怎麼高，而且種植芝麻還非常的麻煩，對於農民來說根本就不划算，所以一般都是種上一點自家吃的

一般芝麻的花是白色的，授粉之後形成果實，芝麻的果實很小，根據芝麻的品種的不同，它的產量也不一樣，夏芝麻一般在五月下旬到六月上旬播種，如果是秋芝麻就在7月的上旬和中旬播種，秋收之後，芝麻去掉葉子放在院子裡面晒乾，在小編的家鄉一般都選擇在乾淨的地面搭上架子，如果有條件，最好是在下面鋪上一層塑料薄膜，因為芝麻果實幹了之後就容易炸開，到時候滿地都是，再加上芝麻的種子非常小，所以處理起來就很麻煩

等到芝麻都炸開之後，就用木棍輕輕的拍打，直到把裡面的種子全部拍出來為止，之後就清理掉那些雜質，晒乾就行了，現在農業基本上都是機械化了，但是在收割芝麻的時候基本上都是靠人力，收割起來也非常的麻煩，加上產量低，價格也比較低，所以農民種植芝麻大多數都是自用，規模種植的人很少，你家種有芝麻嗎？

（圖片來源網路，侵權必刪）

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