秋季吃枸杞，是干吃好還是熬湯好？營養師終於給出答案了！

當季節變化時，也就是說，當各種慢性病頻繁發生時，氣溫的快速變化以及空氣中濕度和氣壓的變化使得已經處於亞健康狀態的中老年人變得更加敏感。

秋季容易出現的問題包括秋季腹瀉、秋季失眠、高血壓和其他問題。這些小問題並不大，但是它們會讓你暫時感到不舒服。因此，在秋天，人們會更加關心保持健康。保持健康有許多方法。一些人按照傳統習俗「秋天瘦」，而另一些人按照科學的營養方法吃更多的新鮮蔬菜和水果。

今天，營養學家們想和你談談枸杞，這是秋季保持健康成分的最佳選擇之一。畢竟，在90和00後的短期保溫杯開始飲用浸泡在水中的枸杞後，枸杞已經成為互聯網紅色食療的最受歡迎的選擇之一。

中醫認為枸杞子屬於肝腎經脈，冬末食之能補腎氣、撫慰楊琪、益精明目、養血延緩衰老。既然秋天過後天氣越來越冷，那麼在秋天和冬天，補益腎臟和抵禦寒冷是非常必要的。吃枸杞是一個很好的選擇。

然後問題就出現了:枸杞可以直接生吃，浸泡在水中，煮成粥和湯。如何食用它來吸收最多的營養？

1。浸泡在水中的枸杞:浸泡在水中可能是最常見的食用方法。操作起來也很方便。一個熱水瓶和一壺開水就夠了。這種進食方法應該注意，除了喝枸杞水，其餘的枸杞殘渣也是最好的食物，因為枸杞富含大量玉米黃質，這有助於保護視覺神經。但是玉米黃質不容易溶解，所以浸泡塔克亞是沒有用的。

2。枸杞咀嚼:由於枸杞中有一些營養成分不能溶於水，直接咀嚼可以嗎？答案當然是肯定的。唯一需要注意的是，你可能無法接受咀嚼的味道。

3 .喝枸杞湯:不管粥、肉湯和葯膳是如何烹制的，通常都可以放十多粒枸杞。枸杞和不同的食物材料也可以起到不同的治療效果。

枸杞和山藥可以一起煮粥，具有潤肺、滋補肝腎、降血糖的功效。枸杞豬湯具有滋陰潤燥、補虛養血的功效。枸杞銀耳湯具有止頭暈、消除頭痛、消除眼疾、滋潤皮膚等功效。

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