1個雞蛋2碗面，不揉不擀，用飯勺子一掄，鬆軟美味，做法真奇特

哈嘍大家好，今天我要用農村大鍋來做一個既簡單又美味的鍋輪子。

首先小碗中放入四克的酵母用少量的溫水將它融化，然後盆中放入400克的麵粉打入一個雞蛋，再根據個人的口味加入適量的白糖，接著倒入化好的酵母水邊倒邊攪拌，再加入200毫升的純牛奶不斷地攪拌，最後再加入適量的溫水把它攪拌成稍微稀一點的麵糊。

現在打開大鍋放入鍋撐子把麵糊放進鍋中開始發麵，大約一個小時左右麵糊已經發好了，然後用勺子攪拌一下給麵糊排氣。

這時點火全程都要用小火，鍋熱後在鍋中淋入油然後用勺子開始往鍋中倒入麵糊，麵糊的薄厚要盡量鋪得均勻一些。

待麵糊四周與鍋分離時用鏟子把鍋輪子翻面，另一面熟透後將它疊起放入盆中鍋輪子就好了，鍋輪子的做法特別特別的簡單，我們在家也可以用大勺做，它吃起來香甜可口而且它最大的特點是柔軟易消化，非常適合老人和孩子吃。

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