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經常喝紅茶的人要顯年輕10歲





紅茶,愛她的人很多,愛她的香、愛她的甜、愛她的回甘,更愛她的柔情。




提起紅茶,許多人只知它發酵度高,喝了不傷腸胃;許多人只知它甘甜香滑,喝了給人以享受;也有許多人憑經驗,知道紅茶喝了顯年輕。




那麼,喝紅茶真的會顯年輕嗎?真的有那麼好嗎?




舉個例子,前陣子非常火熱的一個紅茶廣告,其實是來自陳坤為馥蕾詩的紅茶修復面霜拍的。雖然這是一個護膚品的廣告,但是整個片子裡面卻是陳坤愛茶的最好佐證。








陳坤,有經歷有故事的男演員,在風波四起的娛樂圈,他卻獨飲紅茶,彷彿一杯茶可以讓他堅守自己。




可能你也跟杯小茶一樣,覺得陳坤就是一個一直陪伴在我們熒屏上的明星,並不覺得歲月給他染過滄桑。其實,查一下陳坤的年紀,相信你也會跟杯小茶一樣驚訝於他的真實年齡與現在看起來的狀態要相差十歲!






是的,長期經過茶水的浸潤,連歲月都會手下留情,讓人保有那份年輕的心態與年輕的皮膚狀態。




講真,常常飲茶,常常飲紅茶,真的可以在歲月的刀子下拯救那顆老去的心以及失去彈性的皮膚。







那麼,紅茶品種花色那麼多,如何選擇一款相對來說效果更好的呢?




本期,杯小茶要給茶友們良心推薦一款雲南紅茶,今年春天剛剛採下製成的紅茶,營養成分獨特且豐富,經過傳統揉切工藝,發酵出優質的花香果香,形成紅濃透亮的茶湯,喝著潤潤的。




作為本期的隆重推薦,這款滇紅春茶,在性價比方面也是給足了誠意,

大分量半斤裝只要58元

!非常適合作為日日飲用的口糧茶,也會是您抗拒歲月的好幫手。









這款滇紅怎麼沖泡呢?



對待這款滇紅茶,關鍵詞有三個:

少量茶、開水、快出湯




請一定用開水,對,開水才能夠充分地激發她的韻味;取少量茶葉,大概3g即可,她釋放的速度極快,一定要少量;快速加水、快速出湯!






只要衝泡得當,這款滇紅春會給你春天最美的模樣:

甜香果香濃郁,紅艷晶瑩,細細品味,猶如置身於新綠交織的春景中,有花有果。

順著甜意絲絲入喉,陶醉在這春的芬芳中,流連不已。




若是對她不熟識,可能很容易把她泡得又酸又澀,埋沒了她。






不僅能熱泡,冷泡更香甜。




天氣越來越熱,一杯冷泡滇紅能撫慰夏日的躁動。上面已經提到如果滇紅泡不好,容易又酸有澀。而冷泡就完全不會有這樣的情況!







冷泡滇紅能最大限度地保留茶的本味和鮮爽度,也減少了熱水沖泡時茶葉的苦澀感。

冷泡紅茶之後會更加濃醇甜潤,茶味重。





而且這款滇紅用了傳統切碎工藝,大大提高了析出比,冷泡時間也可以相對更短,冷泡時控制到4~8小時即可。









雲南紅茶,我們叫它「

滇紅工夫紅茶

」,屬大葉種類型的紅條茶。




許多人愛拿雲南女子的性格比作紅茶,認為滇紅率真、淳樸,滋味來得濃郁且直爽。




確實,用這樣來形容滇紅,是非常貼切的。






滇紅,以外形肥碩緊實,色澤烏潤,金毫顯露,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚甘爽,葉底紅勻嫩亮而稱著於世。







在滇紅的大家庭裡面,有一個年長的大姐姐,她就是我們今天推薦的這種滇紅的類型。




為什麼是年長的大姐姐呢?因為歷史上的滇紅曾經是出口海外的,為了符合配製奶茶,在工藝上採用揉切的做法,以做出紅濃鮮爽的滋味來配襯牛奶與糖的調飲。







這款紅茶,來自滇紅的故鄉——

雲南鳳慶




雲南鳳慶,受原產地地理保護,平均海拔1700米,經年雲霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質豐富,年平均氣溫13-15℃,年降水量為1200mm,相對濕度約80%,非常適合茶葉的種植和加工。







臨滄鳳慶,山有多高,水有多高,四季如春。




在鳳慶高海拔生態茶園,覓得明代《徐霞客遊記》記載的「太華茶」——鳳慶大葉種,清凈感恩的心、沉澱執著的手,慢工細活下的滇紅工夫茶,茶香中還滲透著悠揚花香。




這裡茶樹資源十分豐富,最大的代表茶樹就是聞名世界的3200多年樹齡的香竹箐大茶樹,當地人稱為「錦繡茶祖」,學界將其稱為「世界茶王之母」。







得天獨厚的自然條件,孕育了優質的茶葉。




滇紅春鮮葉採摘自鳳慶大葉群體種,葉面寬大肥厚,內涵物質多,果膠質豐富,茶多酚與兒茶素含量高。







如此製成的紅茶,條索緊結、烏潤顯毫。入口濃厚爽甜,甘美如春雨般綿綿柔順,彷彿與春雨共舞,別有一番愜意與悠閑。




下面兩個圖片,可以清晰看到紅茶由綠葉變紅葉的發酵過程。








這種滇紅的優勢在於,滋味更鮮、更濃,湯色更紅彤彤、更透亮,香氣更高長、更有花朵的鮮甜味。




而且從營養的角度來講,茶葉中的多酚保有量較多、茶色素比較協調,對於年輕態的保養有非常正面的意義。







但是它唯一的不足,杯小茶覺得,大概就是她為了以上的優勢採用了「切」的做法,而犧牲了外形的好看程度。




是的,她看起來比較細、比較碎,難以讓人一眼就被她的顏值吸引。







那麼,這款茶如何做到如此性價比呢?





在茶葉審評的角度上來講,這款紅茶妥妥可以拿到高分的;在價格與份量上來看,這款紅茶定位在

口糧

二字之上,為的就是給茶友們真正的福利。






性價比高,並不意味著這款茶做得不好,恰恰相反,正是因為把茶葉真正做到了口糧,能夠天天喝的份上,才能夠符合性價比高的要求。




大份量包裝,

半斤即250g

,每天泡3g,大概可以

喝80餘次

活動價只要58元

,平均算下來,

每泡茶不足1塊錢




只有這樣既好喝,又實在的茶,才能真正成為茶友們的口糧茶。







當然,紅茶與紅顏,總是自然而然被連接到一起。




喝紅茶,簡單說,以顏補顏,以形補形,這是中國人非常接受的一個觀點。「以形補形」,那紅茶紅潤的湯色能夠養出好氣色固然是看得見,深究其中,還是紅茶富含的營養在低調滋養著人體。





每天3g的滇紅茶,堅持3個月,定能夠把這個滇紅茶喝透,喝出自己的美。








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